12月21日 (月) ・・・曇り、
4時30分・・・暗くてわからない、
最近、とにかく寝るのが早い・・・
起きるのも早い・・・
年取った証拠・・・
早寝早起きは三文の徳・・・
徳あんのがなあ～・・・
・・・
きょうは、無尽仲間・・・
町内講の友人の告別式・・・
手伝いを頼まれている・・・
今は葬儀場で一切合切やるので・・・
手伝いは受付と帳場(金勘定)だけ・・・
以前、自宅でやっている時は大変だった・・・
向かい三軒両隣から総出で3日間手伝い・・・
知らせ、料理作り、一切合切やっていた・・・
今も集落では、一家代(本家筋)が、
一切合切、取り仕切ってやっている・・・
しかし、大半は葬儀場で・・・
な～んでか、若い者 3日間も会社休めないのよ・・・
我々は堂々と休んでいたな～・・・
愚次かでがったのかな～・・・
それが当り前だのクラッカ～だった・・・
冬の葬儀は寒かったな～・・・
夏の葬儀は暑かったな～・・・
今は葬儀場で快適に・・・
いつの間にかこっくりさん。
ここに来て、
コロナで葬儀事態が変わってきてる・・・
朝から枕長くなった・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
岩手から届いた牡蠣を・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2028
〇 牡蠣フライ定食・・・
炊屋食堂の質素倹約、簡単安く旨く・・・庶民の味。
田舎定食だね、
〇 牡蠣フライ・・・
タルタルをかけて・・・岩手山田湾の味。
〇 作り置きの牛蒡と蓮根と椎茸のきんぴら・・・
帆立を加えて・・・
〇 何でとろろが・・・
わがんね・・・
漬け物のかわりか、
〇 毎日食っているりんご・・・
〇 黒爆弾と、大根と油揚げの健康味噌汁・・・
油揚げは、少し焼いて入れる・・・
なんで、熱湯で油抜きしねがったから・・・
味噌汁は毎日摂ろう・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。