今年も仕込んだよ

　みなさん、家で大人しくしてますか？
　私は大事な用件がありましたので、朝から出ておりましたよ。
　だって待ったなしですもん。
　今年も無事にこの日を迎えました。
　味噌の本仕込みです。
　ホントは東京マラソンの前日なのでゴニョゴニョ
　そんなわけで。
　朝も早くからいつもの場所へ。
　
　すでに釜戸には火が入っておりました。
　ああ、今日は釜戸番だ、と漠然と思った瞬間。
　さておき。
　今日のメンバーが揃って、豆が煮えて、いよいよ始まり～
　
　ぐつぐつ。
　親指と小指ではさんで潰れたら茹で上がり。
　釜から上げます。
　
　ひと釜１０ｋｇ
　
　熱々の豆を冷まして、塩と、米麹を混ぜます。
　
　それをミンチにして。
　モーターが新品になった豆挽き機？
　丸めて。
　樽に詰めて。
　写真無いですけど。
　
　おやついただきながら。
　そして、空いた釜にまた豆を投入して。
　
　今年も６０ｋｇの豆と格闘します。
　が。
　折り返し地点でお昼。
　
　栗おこわ、美味美味でした～
　ほうれん草の白和えも、煮豆も、たくあんも美味なり～
　お腹いっぱいですが、午後もがんばります。
　
　その甲斐あって、無事に１３樽できましたよ。
　皆さんお疲れさまでした。
　よいお年を～
　この時しか会わないからね
　秋には美味しいお味噌になります。
　ああ、一年あっという間

ＴＶで見たいのよ

　ちいさなちいさな、ＳＡＲＳーＣｏＶ－２さんに翻弄された一週間でしたねー。
　直接影響は無いかと思いきや、あれやらこれやら中止だの延期だのが増えてきましたよ。
　やれやれ。

　というわけで。
　そんな週末は家で大人しくＴＶでも見てなさい、という事なのだと思いますが、果たして、そううまくいくかな？（←そういう問題ぢゃない）
　正直、ＴＶもＳＡＲＳーＣｏＶ－２さんばかりで、もう飽きてきたのですよ。
　録画したのもたまってないしなあ。
　さておき。
　このドラマは毎週見てますが、初めてＯＰをちゃんと見ました。
　なるほどなるほど。
　なにかと物議を醸し出しているドラマではありますが、おもしろいです
　不倫は家庭の問題であって、べつに犯罪じゃ無いしなあ。
　って、知らなくていいこと、でも言ってましたよね。
　どんなに清廉潔白な役者が出ていようが、つまらなかったら見ないし、おもしろかったら見る、それだけです。
　いやさ、最近は、相棒よりおもしろいとさえ思うのですよ。
　脚本かなあ
　そんなこんなで。
　今クールは、テセウス、未犯、恋つづ、知らなくていいこと、ケンジとケイジ、あたりをちゃんと見てます。
　あれだけ盛り上がってた？医療モノは、結局、恋つづだけです。
　他も見てみたけど、案外つまらなかったのよー。
　大門未知子は偉大だった
　ま、なんにせよ。
　毎日、楽しみですよ。
　めでたし。

ちょっとお花見

　まだ２月だってのに、この辺りも、なんちゃら桜が咲きはじめましたよ。
　というわけで。
　振替休日の月曜日、棟梁の仕事が終わってから、カフェの残りをやっつけに行く前、ちょっと寄り道。
　棟梁ごひいきのカフェで、お花見しながら軽めのお昼。
　咲いてますよ。
　お庭もまだまだ閑散としてますけどね。
　
　こういうのとかも
　こちらのお店は、先日８周年を迎えたそうです。
　ママさんほぼお一人で切り盛りして。
　ちょっと分かりにくい場所にあるのに、いまでも毎月初めてさんが来店するそうです。
　すごいなー
　というわけで。
　
　アニバーサリーのおまけをいただいてしまいました。
　右の袋はドリップのコーヒー。
　お店の裏手？はコーヒー屋さんで？焙煎所？があるらしく、そこでブレンドされたものらしいです。
　な、なに屋さんですか？
　８周年ですが、９年目突入やでっ！というわけで、パッケージは、９ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ！！となっているそうです。
　しかも来月には、京都にある２号店も１周年のアニバーサリー。
　おそろしや、京都パワー

今月のカフェ

　令和最初の天皇誕生日は、今年最初のカフェ作り。
　今回はもろもろの理由で賄いは無し。
　なのでガッツリ作業です。
　いろいろ準備は棟梁がしてくれますが。
　
　片付けする人がいたり。
　
　ほぞを作る人がいたり。
　
　蟻落とし、というつなぎ方を見せてもらいました。
　というわけで。
　
　間柱建てますー。
　
　お昼をはさんで。
　
　どんどん間柱立ちます。
　
　そんなこんなで。
　
　こんな感じになりましたー。
　実は資材が足りなくなって本日はここまで。
　ではまた来月～

　かと思いきや。
　振替休日の月曜日。
　棟梁は、ちょろっと仕事をしたあと、やり残しをやっつけに行きました。
　
　客席とトイレとの間の壁ができましたー（いや、まだ壁無いですけど）

　そんなこんなで。
　カフェは年内にオープンです
　って、去年も言ってた

ひさしぶり～

　今月の連休が終わってしまいました
　いまひとつ乗り切れない火曜日、楽しかった休日をおさらいしますよー。

　というわけで。
　初日の土曜日は馬です。
　天気予報が今ひとつだったので、ゆるりと乗りに行きました。
　たまには１０時１５分初級馬場ブルーノくうん
　んー、乗ったことありますよ、んー
　早めに行ったので、ブログを検索して、ブルーノくんを探します。
　あったよ。
　去年の春、修行から帰ってきたばっかの彼に乗りましたが、まったく修行の成果が見られませんでした。
　なるほどなるほど。
　世間ではコロナウイルスのおかげであちこちイベントが中止になったり、参加を見合わせたりですが、いつもの皆さんが元気に騎乗しております。
　あれですかね、雑菌まみれで丈夫なんですかね
　さておき。
　まずはお迎えに参ります。
　ひさしぶりー、と声をかけると、もしゃもしゃやってます。
　そうやった、この子は飼い桶一直線の子やった
　馬房からすぐに出てくれるものの、下に落ちてる乾し草をもしゃもしゃしながら歩きます。
　前見て、ほれ。
　洗い場ではまあ大人しいんですけど、常に耳を絞っております。
　落ち着いて？
　馬装完了して待っておりましたら、センセーが、拍車外してー
　えー（←せっかく着けたのに今さら外すの面倒）
　分かった、じゃあ拍車入れないでねとお許しを得ました
　そんなわけで。
　馬場は朝方の雨でいい具合にぐちゃぐちゃ。
　前回は修行帰りでしたが、今回は（心の）病開けっぽいです。
　はいはい。
　好きにおやり。
　拍車をイヤがると言うことなので、ふくらはぎと膝で合図を送ります。
　基本的によく動く子なので楽ですね。
　移行の時に気に入らないと跳ねるくらいで
　そのへん気をつけておりましたが、鼻がむずむずして、思わずずずっとすすったら、なんだよー！と、怒られてしまいました。
　ごめんごめん。
　レッスンは初級のくせに癖馬だらけなので、穏やかな内容です。
　常歩で詰め伸ばし、からの軽速歩。
　いい具合です。
　が。
　ちょうど帰るところのヒガシさんを見つけ、おつかれさまー、と手を振ったら、なんだよー！と、怒られてしまいました。
　ごめんごめん。
　ちゃんと集中しないとね。
　まあ、怒られたのはそのくらいで、とてもいい子でしたよ。
　後半は、走りたそうでしたね。
　輪乗りもいい感じだったし。
　洗い場でもかわいい？のに。
　なのにどうしてみんなに嫌がられてしまうの？
　まあ、なあ、暴れると、大暴れだからなあ
　そんなこんなで。
　馬房に戻ります。
　飼い桶一直線じゃなくなって、すっかり大人しいよ。
　お疲れさまー