はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

きゅうりの醤油漬け

2019-07-31 20:56:48 | foods
 ちょっと奥さん!
 気付いたら7月も今日でおしまい、明日はもう8月ですってよ!
 お中元も、暑中見舞いも、全然整ってないわ、てか整える暇も無かったわ。

 梅雨の長雨から一気に猛暑になっちゃったもんだから、頭も体も全くついていけてません。
 やれやれ

 それはさておき。
 それでも着々と夏になっていたようで、先週末は夏野菜をたくさんいただきました
 しかし今年は実りが悪くて、みなさん苦労しているようですね。
 というわけで。
 夏野菜の代名詞のひとつ、きゅうりもたくさんいただきました。
 きゅうりは大体、お味噌つけてしゃくしゃくいただくんですが、前回は野菜炒めにも使ってみました。
 よく中華料理に入ってるでしょ?
 じゃ、今回はどうしよう?
 きゅうりのレシピを検索してみますと、もれなくアレができてます。
 みんな大好き、きゅうりのキュ~ちゃん、をおウチで作ってみよう!みたいなやつが。
 なるほど、漬物なら保存もきくし、お弁当にも入れられる。
 というわけで。
 きゅうり5本で作ってみましたよー
 醤油、お酢、砂糖で漬け汁を作って、切ったきゅうり煮て、冷まして、煮て、完成!
 こぶし大の容器に全部入っちゃって、え、たったこれだけ?
 肝心な味の方は。
 作った直後は今ひとつな感じでしたが、翌日には味が馴染んでいい具合です。
 ちょっと甘めだったので、辣油を垂らしてみれば、さらにいい感じ。
 醤油を変えたり、砂糖の量を変えたり、唐辛子を入れたりすると、バリエーション増えて楽しそう。
 きゅうりカモン
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1900枚

2019-07-30 20:57:14 | daily
 というわけで。
 ボラの翌日は、やはりお手伝い。
 今年もやって参りましたよ、雲雀ヶ原祭場へ。
 
 相馬野馬追いでございます。
 会場も、朝はまだ静か。
 さ、今年もタオル売りますよ。
 売り上げの一部が、来月の花火の資金になります。
 完売を目指しますよ~
 本部に到着しまして、準備はOK。
 
 さあ来いっ!(←?
 令和になって最初の野馬追い、タオルにしっかり、令和元年、と入っております。
 4人チームになって、戦闘?開始です。

 はい、写真ありませんが。
 今年は午前中からなかなか売れ行きが良いです。
 これが令和効果なのか!

 それはさておき。
 お行列も到着したので、さっそく場内での販売に切り替えます。
 
 カメラマンさんが増え、客席もぼつぼつ埋まりはじめました。
 朝方まで降っていた雨は上がりましたが蒸し暑いです。
 さあ、売るよー
 今年も、中村神社は青、太田神社は赤、小高神社は黄色、と念仏を唱えるように声を上げます。
 そして客席を上がったり下りたり、お客さんや、警備の方とお話ししたり。
 たまに甲冑競馬観たり。
 
 たまに神旗争奪戦観たり。
 
 初めて観覧するお客さんには、ちょこっと解説したり。
 今年は海外のお客様が目立ちました。
 もしや、来年はもっと増えるのかもっ!?
 とか思っていると、在庫も残りわずか。
 帰るお客さんに、タオルを一枚でも多く持って帰っていただくための、最後の攻防が
 
 そして。
 みんなで売り切りました、1900枚!
 売り子の皆さん、お疲れさまでした。
 買ってくださった皆さん、ありがとう。
 花火も見に来てね。
 
 そして馬さんと武者さん、今年もありがとうございました。

 いやあ、途中から晴れちゃってね。
 ツバのある帽子を被っていたので顔はそうでもなかったけど、アームカバーも日焼け止めもうっかり忘れてしまったので、取り返しの付かないほど時計のあとがハッキリと
 雨でも晴れでもタオルは売れる、とジルさんが言った通りになりました。 
 よかったよかった。
 来年は常磐線もつながるから、みんな、また電車でも来てね

 そしておまけ。
 今日、ディープインパクトさんの訃報が流れました。
 まだ17歳。
 早いわー。
 走るのも、逝くのも。
 正直、彼の現役時代は、あまり好きではありませんでした。
 だって、強すぎるから。
 日本で彼を倒した唯一の馬は、私の?ハーツクライさんでしたが。
 中央競馬の8大競争で勝っていないのは秋天だけ。
 それ以外は勝っているのか、強すぎる。
 種牡馬としても、偉大な父を超えて欲しかった。
 野馬追いにも彼の子がいたのかな。
 今までお疲れさま。
 ありがとう。
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7月27日の石巻とか

2019-07-29 23:26:43 | daily
 梅雨明け直前の土曜日は、バスに乗ってきました。
 4時も回っているんですが、暗いのは厚い雲が空を覆っているから。
 
 そんなことにかまわず出発!

 で、最初の休憩東海P。
 
 トラックがズラリ並んでおりまして、大きいと思っていたバスが、小さく見えます。

 お次は南相馬鹿島SA。
 
 ここは朝顔咲いてるのよ-。
 
 雨ではないですが、がっつり曇り。
 しかし、空気がぬるいです。

 バスはどんどん北上して。
 
 上品の郷までやって来ました。
 曇っているけど雨は降らなそう。
 
 北上川は水量多め。
 山の方は結構降っていたのかな。

 というわけで、大川小学校に着きました。
 ほぼ毎週、高校生達がやって来ているそうですが、さあて、どうなっているかなー。
 一面の緑。
 
 これはこれで良い気もしますが。
 
 しかもこいつらを食べてくれれば言うことなしなのですが。
 
 コキアが既にコスモスに負けています。
 
 ピンクでカワイイと思うのですが、社長の天敵なので、撲滅命令がでましたよ。
 とりあえず、作業前のご挨拶と。
 
 この日は太田一高のサッカー部が一緒です。
 
 本日のノルマ。
 植える前に草取りです。
 
 あっちでもこっちでも。
 
 刈り払い部隊も。
 しばらくすると、だいぶきれいになりました。
 
 サッカー部、なかなかていねいな仕事をします。
 
 草を取った跡地に土を足して植えます。
 曇りですが蒸し暑くて、気が付けば途中陽が差したりして、暑いったらないです。
 とにかく、黙々と作業してしまいます。
 そしてお昼前には、すっかり地面が平になりました。
 
 作業が一段落した頃、高校生達はご遺族の方のお話しを聴きます。
 
 その間に私達は片付けなど。
 
 高校生達がきれいにしてくれたおかげで、コキアがはっきり。
 
 女子高生達の花壇は、カワイイ。
 
 サッカー部の花壇もきれいです。
 
 来月まで持ってね。

 敷地の橋側?は、先月から整備前の最後の捜索が始まっていました。
 
 道路沿いにあったお地蔵さん達も、ちょっと移動。
 
 無事にお引っ越し完了しました。
 
 本格的な工事は来年かららしいですが、準備は始まっています。
 それでは本日の作業終了。
 戻ります。

 そうそう。
 
 本日のお弁当~

 大川小学校のあとは、上品の郷で休んだあと、前回と同じく、荒浜小学校へ。
 
 校舎の中は前回見させていただいたので、今日は海へ行ってみることに。
 
 海まで10分位ですが、曲がったままのガードレール。
 
 草に埋もれた家の基礎。
 何年も前にあちこちで見た光景がまだ残されていました。
 まだまだ時間がかかりそうです。
 
 浜は遊泳禁止ですが。
 
 この期間、特別に遊泳できるそうで。
 
 この高い堤防を上がると。
 
 海水浴場~
 
 台風の影響で、かなり波が高いですが、みんな楽しそう
 楽しいよね。
 ようやく、元も戻ろうとしているところですかね。
 
 堤防の上から見た荒浜小学校。
 以前は家がたくさんあったんだろうなあ。
 夏はみんな海に遊びに来たんだろうなあ。
 またそういう場所になって欲しいです。

 それではそろそろ帰ります。
 最後の休憩は南相馬鹿島SA。
 荒浜から、結構近いのです。
 
 晴れてますわ。
 このあと、高校生達の感想発表がありまして。
 中学生の時にバスに乗っていた子がいたり、引率の先生が常総市の出身で水害に遭っていたり。
 彼らの話を聞きながら、一般参加者は、自分を省みる時間でもあります。
 ご一緒させていただき、ありがとうございました。

 というわけで。
 
 今日も無事に帰ってきました。
 皆さんお疲れさまでした。
 
 明日も北へ行くというバスと運転手さんと社長さんを見送ります。
 お気を付けて-。
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くっついてた

2019-07-26 19:41:01 | daily
 台風6号さんがそのへんで誕生しましたね。
 また週末はアヤシイお天気なのね。
 しかし今日は朝からミンミンゼミが鳴いてましたよ。
 熱風も吹いてましたよ。
 梅雨ってどうなったんだろ?

 それはさておき。
 昨日から今朝にかけてちょっと事件が。
 始まりがいつなのかは分からないんですが、気付いたのは昨日帰ってきてから。
 車を入れようと機械を操作してたら、後ろのナンバーの近くに何かついている様子。
 私の車は、桜の花びらやら、松の葉やら、年中なにかが付いているので、またか、と思うのと同時に、一体何が?と見てみましたら。
 なんと!
 かたつむり!!
 えっ、一体いつからくっついてるんですか、てかどこから乗って?きたんですかっ!
 まあ、おそらく職場の駐車場だと思うんですが、結構うっそうとしてるし。
 えー、明日連れて行ってあげるから、そのままじっとしててね、と、車をしまい、vs嵐を見てたわけです。
 で。
 今朝。
 車を出して、チェックしたら、いました、かたつむり。
 じゃあ、会社行くから、振り落とされないでね!
 というわけで、いつもより安全運転で職場の駐車場に到着。
 さあ、と、下りて見てみたら、かたつむりがいないっ!
 途中で落としちゃったかな?と思っていたら、ちょっと横にずれていました。
 よかったーと、かたつむりを摘んで、無事に植え込みへ。
 やれやれ、一安心。
 と、思ったら。
 あとまだ2ついるっ!
 ええ~っ!?
 いつから?どこから?
 増えた?
 しかも片方はすごく小さい。
 親子?
 いやいや、そんなはずはないですが、えー
 とりあえず、残りも植え込みへ。
 というわけで。
 生き物の不思議でした~

 気が付けば子供達は夏休み。
 今時、かたつむりの観察、なんてしないんだろうなあ
 そんなこんなで。
 みなさまよい週末を~
 
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生まれ変わりました

2019-07-25 20:16:04 | daily
 週末、台風、来るのかい?
 荒れるのかい?
 華麗にスルーしてって

 というわけで。
 梅雨明け前に、しばらくコンロを占拠していたホーロー鍋(煮込み用)と、アルミ鍋(煮沸用)が姿を消しましたよ。
 いやいやいや、なんとか間に合ったわ。
 昨日はもう汗だくでしたよ。
 7月はじめに毛呂山からやってきた、シーズン最後の夏蜜柑
 そして7月中頃に宇和島からやってきた、去年出荷できなかったという甘夏
 今シーズン、ホントに終了。
 どちらも美味しくできましたよ~
 というか。
 ママレードにしなくても十分美味しいかったんですよ。
 ええ、皮に傷が多かったものは、そのままいただいてしまいました。
 この季節、痛むのが早いですから。
 いろんな人の手を経てウチにやって来たみかん。
 これから、いろんな人の元に行きます。
 おいしく食べてもらってねー

 そんなわけで。
 vs嵐、というか、BABA嵐見ながらよそ行きに支度しております。
 シゲが残念っぷりを発揮しまくって
 
 
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