これって回鍋肉？！＆じーーーっくり焼いた焼き茄子^^

■これって回鍋肉？！＆じーーーっくり焼いた焼き茄子^^



こんにちは。
今朝、洗濯をして外に干そう、、、と思ったけど
あまりにも風が強烈すぎて（笑）何も干せなかった洗濯日です。^^;

豚肉があるので回鍋肉。
しーかし、ぶなしめじも玉ねぎもあるし、、、とジャンジャン入れて出来た炒め物。
これって回鍋肉？！、、、かな。(^ｍ^*)
それと、じーーーっくり焼いてます、の、焼き茄子。

■これって回鍋肉？！



レシピを見ての調味料。

具材は、、、
豚肉／キャベツ／ピーマン／ねぎ／ぶなしめじ／赤パプリカ／玉ねぎ。
にんにくのスライスを１片。

調味料に、
テンメンジャン／豆板醤／醤油。

キャベツたっぷり入れてます。
テンメンジャンのコクと豆板醤のピリ辛でお箸がすすみそう～。ｄ(~～~、)

うんまい・・・です。^^*

■じーーーっくり焼いた焼き茄子^^



今日もまた、どっさり箱に入っている【安納芋】をじーーーっくりと焼きました。
んで、一緒に茄子を１本焼いたのであります。。^^

焼くこと４５分。

茄子も安納芋もとろ～り食感。
安納芋って蜜もたっぷりでまるでスイートポテトみたい。(。・～・、)




とにかくとてもおいしい～のですっ！！！ヽ(^。^*)ノ