まい泉*メンチカツ＆大根の葉とパプリカ辛口炒め^^

■まい泉*メンチカツ＆大根の葉とパプリカ辛口炒め^^



こんにちは。
今日はぽかぽか陽気のやさしい日差しの栃木県でした。

市販品（コープさん）のまい泉のメンチカツ。
揚げただけです。(^^ゞ
大根葉と黄色パプリカ入りの炒め物の晩ごはん。

■まい泉*メンチカツ



「とんかつまい泉」のメンチカツです。
こっちには店舗がないんですよね～。。残念。^^;
コープさんで購入しました。
揚げるだけの楽チン☆おかずです。
こんがり揚がっておいしそう♪

たっぷりキャベツとサラダ菜と一緒にいただきます。(。・～・、)


このサラダ菜ですが、朝市で買った２把で￥１０なり。
『忘れずに２把お買い求め下さい。』のメッセージ付き。
おっ？！と買う時に、二度見しましたもん。(゜。゜*)))

栄養価は・・・？

サラダ菜は典型的な緑黄色野菜に入り、β-カロテンをたくさん含んでいます。
β-カロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、
その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、
粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

だそうです。^^

■大根の葉とパプリカ辛口炒め^^



大根葉＋黄色パプリカ＋高野豆腐入り。
味付けは、めんつゆと赤唐辛子１本＋一味唐辛子少々。

・・やっぱり大根を買う時って「葉付き大根」を選んでしまうわ～。(゜ω゜*)