あなご～

お財布にまた１枚カードが増えました！
これでようやく３枚になりました。
銀行のキャッシュカードが早く欲しいけれど、銀行から書類が送られて来ないと手続き出来ないのです。それなのに、まだ書類が来ないんですけれど、、、
どうなっているのかしら，銀行って。
早く送ってくださーーい！！
お金がおろせませーーーん

本日は、運転免許証再交付のため、鮫洲試験所へ。
さすがに運転して行けないため、メンズフレンドのDvidくんを誘い出し、運転してもらう。
手続きをしてから、発行されるまで１時間以上あるということで、近くにある太田市場へ行ってみる事に。

Davidくんのお話によると、ここに美味しい食堂があるとのこと。
Judyは，太田市場は初体験なので，車の中から、キョロキョロと、市場観察。
その一角にビルがあり、その中に、富士軒、という和食屋さんがございました。

非常に忙しいお店で、常にテーブルが満席。
もちろん相席です。
トロ丼から天丼まで、悩みそうなほど様々な丼ものがあり、結局，本マグロのお刺身付き穴子の天丼を注文。２０００円也。

コレが，絶品でした。
お丼からあふれそうなほどの穴子の天ぷら。
（写真は、少し食べてしまってから、慌てて撮影しました）
こんなに、おいしくて、おいしくて、夢中になって食べたのは、久しぶりです。
まぐろも美味しかったし、お味噌汁も美味しいし、ビールのおつまみについてきた塩辛も，新鮮でイカがプリプリでコレも美味しいではないか。
チョットしたおつまみが美味しいところは、何を食べても美味しい物です。

実は昨日の夜も、あなごでした。
今の時期、穴子が美味しいので、昨日は穴子とレンコンを煮て、一口サイズにカットして、他にも色々混ぜて、ご飯にまぶし、穴子寿司を作りました。
何だか，穴子づいてます！
穴子って結構、身体にいいんですよ～。
脂肪分がウナギの半分しかないし、うなぎよりあさっさりしていて、ビタミンAやEが豊富。
今も思い出したら、また食べたくなってしまいました。
明日も穴子にしたりして～！穴子の卵とじとかも美味しそう
よだれが出そう～

そろそろ，梅雨がやってくるようです。
もうすでに梅雨のような毎日ですが、穴子を食べて元気を出してはいかが？