ひよこまめ

僕の家には常にヒヨコマメの缶詰が置いてあります。

それは、僕が足繁く百円ショップや
ドンキホーテに通っているからにほかなりません。

このヒヨコマメの缶詰はそんじょそこらのスーパーには置いていません。

理由は簡単です。売れないからです。

でも、どういうわけか百円ショップとドンキホーテには
たまにおいてあるのです。

しかも安く。

もちろんヒヨコマメを置いてあるスーパーもありますが、

そのようなスーパーは

大概その値段設定がエクスペンシブなのです。

だからあっても買う気が起きない。

そのてん百円ショップは税込み百五円出し、
ドンキホーテも１００円台で売っています。


これらのヒヨコマメの調理方法は一つです。

フムスを作るのです。

調理器具はビバホームで買った１２８０円のフードプロセッサー。

１２８０円と笑うなかれ。

このおもちゃのようなフードプロセッサーが
フムスを作るには、大きさといい、
その混ざり具合といい、ぴったりなのです。

しかも１２８０円ととてもチープ。

作り方は至って簡単。

ヒヨコマメ一缶、にんにく少々、オリーブオイル適量、
パプリカ粉、胡椒少々、レモン汁適量、塩少々、

これらをフードプロセッサーにかければお仕舞です。

これは何につけてもおいしい。

パンにつけても、ご飯につけても

そのほかディップとして野菜スティックにつけてもおいしい。

ちなみにうちの子を、

「おえーっ、まずっ」

と言っていました。

味の知らん子供たちです。