並行レッスン・・クロワッサン、基礎1、基礎2

今日は3レッスンを並行しました。

「クロワッサン」

「基礎1・・あんぱん・パンピザ」

「基礎2・・コーンブレッド・甘食」


以前、2回デニッシュレッスンを受講されたUさんが格段に上達されていて
クロワッサンがスムーズに進んだおかげで他のレッスンをしながら12時半に終了できました。
3回目のTさん、2回目のSさん。理解力の早いみなさんのおかげで大変助かりました

おかげさまで・・
1時半過ぎには・・オーブンにシフォン入れること出来ました

夕方にお渡しできます。。。