今日は朝から吹雪き模様。食材を買いに300m先のスーパーへ出かける気も起きません。完全に冬眠状 態。しかし夕方に成れば腹が減ってくる。何か無いかと冷蔵庫の中をゴソゴソ探し回ると①冷凍したトリゴボウ② キャベツ③タマネギ④ジャガイモが出てきた。これをトリガラベースの調味料・オイスターソースと豆板醤でコトコト 煮込み「キャベツと肉団子の中華風煮込み・・・モドキ」の出来上がり。
もう一品は、魚肉ソーセージの塩コショー焼き、さらに長いもの梅タタキ和えも作りました。探せば以外と出て くるものです。飲み物は石垣島の泡盛「請福」です。ムムッ、残り少ない！