今年もまたまたM家から”カツオのたたき”を差し入れしていただきましたので、
以前からナータンが餃子を作ってみたいと言っていたのを思い出して、今夜はM家と一緒に「カツオと餃子のパーティ」を開くことにしました。
ニラを小口切り
キャベツは薄切りからみじん切りにしていきます
最初にひき肉と調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
次に切った野菜も加えて軽く混ぜて具材の出来上がり。
餃子が焼ける前にみんなで”カツオのたたき”をパクリ。
みんな異口同音に「アァおいしいーー」
ナータンが作ってくれた餃子も上出来の仕上がりでした。
初めて作ったのにちゃんとヒダもいれて本格的です。
どうもごちそうさまでした。
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