チョコチップ入りココアベーグルとちょこっとおやつ♪

一週間の幕開けは、やっぱりパン作りで始まります

今週は・・・甘いベーグル チョコチップ入り、ココアベーグル

　ココナッツのっけで

生地にココアを混ぜたのは初めて

こっくりしたチョコレート色、何だか成形している時から焼き上がりが楽しみでしたぁ

　むっちり～ですむふふ

これは、子供達、すごく気に入ってくれたみたい

さすがチョコレートパワーだわ　また作って～のリクエスト有り

こんな楽しい朝で始まる月曜日なんだけど。。。

お仕事へ行くとへろへろになる月曜日だったりします

（いづのお仕事についてはコチラ）

コンビニ向けのお仕事なので、やっぱり週明けは商品の注文がすっごく多くて・・・

昼からのピッキング作業、いつもの倍量のため、目の回るような忙しさでした

今週はそんな大変な月曜日のうえに、倉庫内の配置換えなどがあって・・・

いつもと作業の仕方ががらっと変わってしまうし、ベンダーさん（お客さん）やら

お偉いさんがいっぱい見学に来ていて、とっても気を使ってへとへとでした～

こういうときは、やっぱり甘いおやつが1番でっす

　マーブルチョコクッキー

これは、生地を冷凍してあったのを、朝解凍しておいたからラクチン

丸めてつぶして、マーブルチョコをのっけて焼くだけ～

子供達と一緒に食べて、気分もリフレッシュ

　パックリお口を開けちゃったマーブルチョコもかわいいでしょ

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昨日のおねいちゃん7歳の誕生日の模様はまた後日しますねッ

↓のコメントのお返事も遅れちゃうかもです、ごめんなさ～い

必ずお返事しますので、お待ちくださいね　今からスイミングへ行ってきま～す

 

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大好き～！！ベーグル♪

もう見飽きた　またベーグルです

パンプキンシード　セサミ　ボルケーノ

パンプキンシード＆セサミ（黒・白）＆ニンニクチップ＆粗挽き黒コショウ

　

どれも美味しそうに焼けたよゥ

ボルケーノはあまりに美味しそうだったので、焼きたて1個食べちゃったよ～

先週は、パン屋さんを2件はしごして、ベーグル買ってみました

1個１５０円・・・結構お高いのねん

天然酵母のベーグルも買ってみたけど・・・あまり違いはわからず

おうちベーグルで十分だわ～と勝手に納得

でも、たまにはパン屋さんのパンを食べて研究してみないとねッ

 

シンちゃんにとって、パンプキンシードはありえな～いらしいので、

再度週末に焼きました　

ボルケーノと、粗挽き黒コショウ、プレーンです

今回のベーグル、２５０ｇの粉を4分割、結構大きいサイズなんだけど・・・

子供達の朝食時間に焼きあがったので、二人ともボルケーノを一個ずつぺろりと食べちゃいました～

焼きたてで、チーズがグツグツしているとこ

コレ見たら、やっぱり食べずにはいられないよねっ

なかなか平日は焼きたてパンを作ってあげられないので、良かったで～す

 

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今日はいづ、お仕事お休みです

何故なら、本日1月30日、おねいちゃん7歳の誕生日だから

今さっき、スポンジケーキが焼きあがりました

おねいちゃんが学校から帰ってきたら、一緒に仕上げます

（多分、早く帰ってくるであろうシンちゃんと一緒にね）

今日は朝から、おねいちゃんが産まれた日のことを思い出しながら、

うるうるしているいづです

というわけで、本日の夜はバースデーパーティーでっす（後日しますね）

おねいちゃんの産まれた20時24分に、ケーキを食べてお祝いしたいな

牛乳食パン＆モカパンキャラメルチョコチップ入り

またまたみかさんの牛乳パン登場です

コレは、大学時代からの親友、かえるへのプレゼント

う～ん、前回の方がうまく焼けたかな・・・やっぱりビギナーズラックだったか

　

でも、なかば押し付けであげちゃったッ

　週末は懲りずにアレンジしてみたッ

インスタントコーヒーを加えて、カフェモカバージョンで

キャラメルチョコチップも入れた～

焼きたてのひと山はもちろん、いづのお口へGO

ほろ苦生地＆キャラメルチョコチップの甘みが絶妙っ

以前、この組み合わせで焼いたとき、フレンチトーストにしてみたら、子供達に大好評だったの～

子供達はフレンチトーストの方が喜ぶかな～

 前回作ったスコーンのレシピしました　

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先週は、かえると一緒にお買い物デートしてきましたぁ　　

もちろん、かわいいかわいいモニョさん（1歳3ヶ月）も一緒に

実家にお忍びで？！里帰りしていたかえるに、スイミングの帰りに偶然ばったり逢ったんです！！

しかも翌日はいづ、パートお休みだったし、その日に行こうと思っていた銀行回りなどの用事も、スイミング前にたまたま済ませていたので、その場で翌日は買い物行くことに決定

まさにグッドタイミング～

そのうえ、かえるはかえるで、いづに会う直前まで、買い物しながらお母さんといづの話をしていたとか・・・

あ～、やっぱり私たちは縁があるのね～、なんて

お買い物当日も、いづ、かえる、そしてモニョさん、とボーダーのシャツを着たお揃いルックで

モニョさんとは上下テイスト一緒、靴下の色まで一緒だったわ

昔から、かえるとは妙に気があって・・・

何にも打ち合わせしてないのに、いつも服装がかぶるし～髪を切るタイミングが一緒だったり～

同じ時間に電話やメールしてたり～、と何だか不思議なつながりがあるのです

のんびり話もして、おいしいランチも食べて、楽しいお休みを過ごさせてもらいました～

ちょっとショッキングな事件もあったけどね、ごめんよ、かえる・・・

でも充実した一日が過ごせたよありがとう～

今週のおかずたち♪

今週作った晩御飯のおかず、まとめて（最近このパターンが多いな・・・）

どんどんいっとこぉ～～～

白菜のクリーム丼　

今年もまだまだ続きます、白菜料理

ふわふわ卵が入ってクリーミー　翌朝はもちろんドリアに変身

　朝からヘビーって言われたけどさッ

　お好み焼き風卵焼き

キャベツがた～っぷりです

おろしじゃがいも焼き（納豆・チーズ・コーンの3種）　

もっちもち～の優しいお味で子供達に大好評

　クリームシチューじゃないよ

大根のクリーム煮（立派なでっか～い大根もらったので、大根消費に励まねば） 

ちと汁が多すぎた　具が少なすぎた　でも好評でした

大根がとろり～～～ん　

 マーボー春雨

いつものマーボー豆腐の春雨バージョン　

こってり味噌味、これが1番登場回数の多い我が家の定番マーボー味です

ご飯の上にのっけて、ガッツリいっちゃいます

　白菜のナムル風

さっぱりした副菜も　ゴマた～っぷり

　中華風あんかけ茶碗蒸し

だし汁ではなく、鶏がらスープの素で作りました

肉そぼろを使った簡単あんをかけて、つるりん召し上がれ～

いづの分は、子供達のおかわり攻撃であっという間になくなってしまいましたぁ

レシピはそれぞれクリックすると、いづのMINIなレシピ帳へ飛びますョ

今週は、結構忙しかったんだけど、なかなか頑張りました

（誰もほめちゃあくれないので、自分で褒めてみる）

来週はおねいちゃんの7歳の誕生日

何を作ろうかな～

 

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なんじゃこりゃ？！まろっち弁当？！

かっくんの今週のお弁当です

ご飯（薄焼き卵・はんぺん・カニカマ・のり・梅干・黒ゴマ）ロール白菜明太コロッケ（冷凍食品かっくんのリクエスト）枝豆ピックウインナーの肉味噌チーズ焼き

な～んじゃこりゃ・・・一応キャラ弁です

たまごっちにある、『まろっち』

というキャラなんだけど、選択誤った渋すぎた

しかも、ただのおてもや～ん　だし（その上たまごっちブームはすでに去った・・・）

一応かっくんは、まろっちってわかってくれたから良かったけどねッ

いつもバス待ちの間、お友達とリュックを背負ったまま、走り回って遊んでるかっくん

この日は、走りながらも、

『まろっちがばらばらになっちゃうよ～』と、

こんなお弁当でも気にしてくれてました

お友達は『？？？』って顔してたけど

そろそろ、かっくんの大好きなドラゴンボールの悟空にもチャレンジしてみなきゃいけないかな・・・

（あんまり乗り気じゃない・・・だってぶきっちょなんだもん）

 

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好きなものいっぱい！パウンドケーキ★

今週焼きました～、久しぶりのパウンドケーキ

いづがレシピを見なくても作れる、唯一のケーキかも

だって配合が簡単だもんね

今回は、家にあるもの、好きなもの、いっぱい入れちゃった

くるみりんごの甘煮ラム酒漬けレーズンクリームチーズバナナ

食べる度に色んな味が合わさって、カリッだったり、しっと～りだったり、シャキッだったり、まったり～だったり

とっても楽しいパウンドケーキになりました

バナナ嫌いのおねいちゃん、バナナが入ってる事に気付かず食べてました

後から、『バナナも入ってるんだけどぉ・・・』と教えてあげたら、

『うえェェェェェェッ！・・・・でも美味しかった～』だって

パウンドケーキは日が経つにつれてしっとり美味しくなるから、毎日少しずつ食べて楽しみました～

パウンドケーキはいづがちっちゃい頃からよく食べていたおやつ

手作りの好きだった母親がよく作ってくれたのは、オーソドックスなフルーツパウンドでした

今思うと、母親の作るフルーツパウンドは、作るちょっと前からしっかりお酒に漬けてありました

市販のフルーツミックスではなく、ちゃんと自分でドライフルーツを刻んで入れてたっけ

子供に食べさせるには、結構大人な味だったのかも　

久しぶりにあの、フルーツパウンドも食べたいなぁ

といっても、母親は今ではもうお菓子作りはしてないので（愛用のパウンド型は今我が家にあるし）

今度レシピをしっかり聞いて作ってみたいと思いま～す

 

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続・お泊り会♪

お泊り会の翌日の模様も少し書き残しておきます

いっぱい遊んではしゃいで、晩御飯もたらふく食べて～

やっと子供達が寝付いてほっとした頃

いづはまたまた朝食のために焼き焼き～

初チャレンジの、みかさんのシナモンブレッド

こ～ねこねして、ね～じねじして、型に入れます　あ～楽し

初めてにしては、まずまずの出来ってことで・・・

翌日の朝食はこんな感じ

子供達バージョン

大人バージョンはもちろん ベーグルですよ～

いづのお気に入りのあ・の組み合わせとこ・の組み合わせ

欲張りに両方食べてもらいました　シナモンブレッドも

朝食の後は、シンちゃんがチビ達3人引き連れて、近所の公園へ～

ママ2人はまたまたのんびりお話

お互いの愚痴やら、レシピ交換やら芸能界の話まで・・・

やっぱり話は尽きませんね

お昼ご飯後も子供達のパワーは尽きることなく、帰る時間までめいっぱい遊べました～

今まで、我が家にお風呂がないこともあって、泊まってもらうことに気がひけていたんだけど、楽しかったので、またお泊り会したいなぁ

従妹どうし、こうやってず～～～っと、大人になるまで仲良くしてもらいたいナ

今度はまたあんちゃんち、泊まりにいくからね～

 

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最近パン作りがメインとなってきましたので・・・これからはパン作りランキングに重きをおこうかな、とも思っていたりします

パン作りランキングには、とってもたくさんのパンの達人さんがいらっしゃいますどこを覗いてもワクワクしちゃいまーす

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初めてのお泊り会♪

週末は、待ちに待ったお泊り会

我が家は何度もミイ姉のおうちにお泊りに行ってますが、泊まりに来てもらうのは初めて

子供達も指折り数えてこの日を待っていました～

土曜日は朝から、「あんちゃんいつ来るの」「あと何分で着く～」と2人とも大騒ぎ

そんな子供達をなだめつつ、ベーグルを焼いてましたー

お昼前にはミイ姉とあんちゃんが到着

いづのお母さんも、かっくんのドラゴンボールグッズを持って合流

　大喜び＆大興奮

わいわいガヤガヤ、賑やかにお昼ご飯を食べて（母親の買ってきてくれたものや、母親が作ってくれたもの）楽しく過ごしました

おやつタイムは、いづの焼いたクッキーとミイ姉の手土産のロールケーキ

たかこさんレシピの紅茶のキューブクッキー

クイジナートでガーっと混ぜるだけで生地が完成　めちゃくちゃ簡単だわッ

もっと早く作ってれば良かったぁ～～～

紅茶は、たかこさんのトワイニングのアールグレイ

やっぱり香りが全然違いました

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晩御飯は、簡単に手巻き寿司と枝豆チーズスティック　

おねいちゃんとあんちゃんは、小さな机で2人で楽しそうに食べてました

大人2人（おばあちゃんは帰ってしまったので）とかっくんはダイニングテーブルでのんびり～

カクテルを飲み、しゃべり、たくさん食べ過ぎてしまった夜でした

こういう時って、女姉妹は話が尽きなくていいな～と思います

寝るときはリビングにずら～っと布団を並べて　　

子供達もはしゃぎすぎで、なかなか寝付けませんでしたぁ

 

 

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結構頑張ってるよね

きなこあんロールとベーグル♪

先週焼いたパンです

きなこあんロール　

くるくる巻き巻き～　相変わらずへたっぴですが・・・

コレは、ブログを通してお友達になった、ひよこっちちゃんのレシピです

ひよこっちちゃんの美味しいレシピはコチラ

昨年末は、念願かなってひよこっちちゃんとお友達になれてとっても嬉しかったんです

ずっとこの組み合わせも試してみたくて、自家製で小豆を煮ました～

皆さんが絶賛している通り、美味しかったですゥ～

もう成形中からきなこのいい香り～　体にもとってもいいですよね

きなことあんこ、永久に不滅のコンビだわ

ひよこっちちゃん、ありがとう～　

そして、コチラは土曜日の朝に焼いたベーグルです（またかッ）

　ハニーホールウィートベーグル

（レシピはＢ＆Ｂの本を参考に）

今回は、ベーグルサンド用に焼いたので、アレンジなしのシンプルタイプ

　

全粒粉を使い切ってしまったので、2回目はプレーンです

今回はもっちもちに焼けました～

コレはこの日にお泊りに来たミイ姉に、ベーグルサンドを食べてもらいたくて焼きました

なので、自宅用にまた今週焼くつもりです

楽しかったお泊まり会の模様はまた後日、しますね

 

 

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たまには思いつき料理も♪

1/18の晩御飯　

□　白菜のネギ炒め

□　小松菜とちくわの肉味噌和え

□　そうめんオムレツ　トマトソース添え

□　具沢山けんちん汁（大根・人参・ゴボウ・しいたけ・ネギ）・ご飯

　　　

週も半ば過ぎると・・・冷蔵庫整理が始まりますね～

週末まとめ買いとなった我が家ですが、水曜日に一度、スイミングの帰りにスーパーに寄ります

そこでちゃんと食材を買えばいいものの、結局『なんとかなるか～』と

手に取ったものを戻してしまう、貧乏性だわ・・・私

でも、意外と家にある残り物でも何とかなるもんねー

そうめんオムレツ、もっちもちで美味しかったです（夏からの残り物だしィ）

和え物は思いつきで冷凍してあったちくわと小松菜を、自家製肉味噌で和えただけです

1/19の晩御飯

副菜ゾーン＆メインゾーン

　　□　ピザ風春巻き　

□　鶏照りのとろろがけ

□　大根サラダ　手作り和風ドレッシングで　　

□　ゴボウの煮物（お義母さんより）

□　ゆで野菜　マヨ＆味噌で　　野菜の名前、忘れました・・・

□　人参とちくわのスープ・ご飯

恒例、金曜日の揚げ物です

この日のメインは二つとも、珍しくいづレシピで（それぞれクリックするとレシピ帳へ飛びますョ）

いづは春巻きがだ～い好き　

オーソドックスなのもいいけど、ナポリタンソースが残っていたので、それを使ってみました

キャベツ、ベーコン、ミックスベジタブル、チーズ、ゆで卵が入っていま～す

パリパリで美味しかった～　子供達にも好評でした

鶏照りのとろろがけも思いつきで

以前、お友達と食べた、和風のランチでこんな感じのが出てきて、いつか作ってみようと思っていたの

本当はとろろがもっと和風の味付けでかかっていたような気がしたけど、

鶏の照り焼きソースがこってり美味しかったので、とろろをかけるだけにしちゃいました　

残ったとろろが照り焼きダレと絡んで美味しかったので、子供達はご飯にかけてズルズルすすってました～

 

 

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