好きなものいっぱい！パウンドケーキ★

今週焼きました～、久しぶりのパウンドケーキ

いづがレシピを見なくても作れる、唯一のケーキかも

だって配合が簡単だもんね

今回は、家にあるもの、好きなもの、いっぱい入れちゃった

くるみりんごの甘煮ラム酒漬けレーズンクリームチーズバナナ

食べる度に色んな味が合わさって、カリッだったり、しっと～りだったり、シャキッだったり、まったり～だったり

とっても楽しいパウンドケーキになりました

バナナ嫌いのおねいちゃん、バナナが入ってる事に気付かず食べてました

後から、『バナナも入ってるんだけどぉ・・・』と教えてあげたら、

『うえェェェェェェッ！・・・・でも美味しかった～』だって

パウンドケーキは日が経つにつれてしっとり美味しくなるから、毎日少しずつ食べて楽しみました～

パウンドケーキはいづがちっちゃい頃からよく食べていたおやつ

手作りの好きだった母親がよく作ってくれたのは、オーソドックスなフルーツパウンドでした

今思うと、母親の作るフルーツパウンドは、作るちょっと前からしっかりお酒に漬けてありました

市販のフルーツミックスではなく、ちゃんと自分でドライフルーツを刻んで入れてたっけ

子供に食べさせるには、結構大人な味だったのかも　

久しぶりにあの、フルーツパウンドも食べたいなぁ

といっても、母親は今ではもうお菓子作りはしてないので（愛用のパウンド型は今我が家にあるし）

今度レシピをしっかり聞いて作ってみたいと思いま～す

 

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