チョコハース＆シュトーレン

ずいぶん遅くなりましたが・・・あけましておめでとうございます

すっかりパソコンから遠ざかってしまっていて（スマホにはまっているという話もある）、更新が遅れてしまいましたー

今年ものんびりと、更新していくつもりですのでよろしくお願いしまーす

年が明けてから、ぼちぼちとパン焼きも開始していますが、真新しいものは何も～

今年からは、今までアップしていた定番もののパンとか～いつも焼いてるベーグルとか～

面白みもないので登場させない予定でいますので、更新頻度が減るかもしれませんが、

たまにでも遊びにきていただけたらうれしいです

今までは自分が焼いたものの記録にもなるし、成功やら失敗やら、書いておくことで次につながるかな～と思ってずっと記録してきましたが、

安定して焼けるようになってきた定番パンが多いので・・・そういったパンはカットしていこうかな～と

修行中のパンや新しいものなどはどしどし載せていこうかな

では今日は・・・１２月に焼いたパンねー

　チョコハース　ピーナッツみたいにコロンとなりました

　シュトーレン

毎年毎年これを焼かなくてはクリスマスが迎えられない～と思うものの、クリスマスまでもたない・・・

た～くさんのフルーツにくるみ、スライスアーモンド、栗の渋皮煮入りです

チョコハースもシュトーレンも２本できたので半分はお友達のお宅へおすそわけしました

シュトーレンはもう１回焼きたいな～　ラム漬けフルーツがまだまだたっぷりあるので～

今年もどんどん押し付けパンを焼くことになりそうです～　

 

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チョコパン＆クッキーパン

久しぶりにおねいちゃんの大好きなチョコパン焼きました、そして失敗・・・

　何だかな～な焼きあがり

いつも１斤で焼いているのに・・・何も考えずに１．５斤で準備してしまったのーーー

なかなか発酵があがってこないな～とかなり長めに発酵させてしまったッ

型を間違えたことに気付いたのはオーブンに入れる直前で・・・　もうーーーなんておバカなのーーー

発酵があがってこないわけですな

　

まぁそれでも味はそれほど問題なかったから、あっという間に売り切れました

　ちょっと気を抜くとこれだからな～私ってばツメが甘いのよね次からは気をつけまーす

 

こちらはクッキーパン　くるみ入りのパン生地でチョコを包んだのと、クリームチーズを包んだの、と１個のパンで２つの味が楽しめまーす

上にかかっているのはクッキー生地　スイートブールと一緒ですね

　

みかさんの本より

子供達が喜ぶかな～と思ったけれど・・・反応はイマイチ

スイートブールを作っても、あまり喜んでくれない我が子達

やっぱりあの、ガリガリクッキーののったチョコチップメロンパンには、どんなパンも敵わないようです

そろそろメロンパン焼いてあげようかな

 

 

 　今日のお話　

週末は毎年恒例となっているりんご狩りへ行ってきました

今年は我が家４人、両親、ミイ姉と姪っ子の総勢８名で　

天気が雨マークでしたが、早めに出発したので大丈夫でした～～～

いつもは農園のすぐそばの畑なのですが、今年は少し離れたところの木だったようで、軽トラックに乗って行ってください、とのこと

軽トラックに８人　と思ったら、やはり荷台に乗ってくださいということでした～

子供達大喜びです～～～ガタガタと細道砂利道をシンちゃんが運転

『何人振り落とそうかな～』なーんてニヤリ

子供達はわーわーきゃーきゃー言いながら楽しんでました～

昨年は台風の影響で不作だったのだけど、今年は見るからにたくさんのりんごがたわわになっていてびっくり

たーくさんのりんごを収穫するのは結構大変ですが、今年も子供達が頑張って脚立に登り、高いところのりんごをとってくれました

りんご大好きなかっくんはもちろんとれたてりんごを丸かじり～～～　

今年のりんごは大きくてツヤもあって蜜がたっぷり　虫食いも例年より少なくて豊作でした

全部で７ケースくらいだったでしょうか、２００個以上はとれたと思います～

帰りはそのりんごを積み、更に人間様も８人乗りまして、またまたガタガタ揺られて農園まで帰りました

我が家は２箱ほどもらったので、これから毎日りんご三昧　早速昨日はりんごのマフィンを作りました～

今年の冬も美味しいりんごを食べて風邪知らずになりたいものです

 

りんご狩りの前日から数回おう吐をしていてちょっと心配だったエース

週明けに病院へ連れて行きました　少し熱が高くて、人間でいうと微熱

食欲はあるし元気もあるのですが、週末に何度か吐いているので、注射２本打ってもらい、薬をもらってきました～

とりあえずこれ以降は吐いていないので、多分風邪か胃腸をやられたのかな～という感じです

何ともないといいんだけどなぁ

 　

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今年もよろしくおねがいします♪

　新年あけましたねッ

昨年は大晦日に更新できず、お友達の皆さまのところへ挨拶もできずに年を越してしまい申し訳ありませんでした

ぎりぎりまで大掃除＆お節作りで苦戦していて・・・

でも、おねいちゃんもインフルエンザから復活したし、かっくんにはうつらなかったし、家族みんなで年越しができてよかったです

かっくんは生まれて初めて年越しできました

 

今年も昨年同様、パンやお菓子、家族との日々の暮らしをのんびり綴っていくつもりです

今年１年、家族みんなが健康に、笑顔いっぱいに過ごせるよう、母として、妻として、いろいろと頑張っていきたいです

皆さまにおきましても、幸多き素敵な１年となりますように・・・

今年もよろしくおねがいしまーーーーす

 　僕もよろしくねーーー

 

今年もブログ村のベーグルランキングに引き続き参加します

昨年も多くの方に応援していただき、結構上位で頑張りました

このランキングがブログ更新の励みにもなっています

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（ランキング順位も見ることができますョ）

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★よもぎ白玉あんこべーぐる＆あんこクリチくるみべーぐる★

自家製あんことよもぎ白玉だんごを巻き込んだベーグル

よもぎ白玉あんこベーグル　ってまんま～（笑）

成形難しッ　一個は爆発してた～

でもねー自家製のあんこ、かなりうまーいの

ジップロックに入れて薄く伸ばして冷凍してあるのですが、パキッと折ってそのまま食べるのも美味しいんですよ

井〇屋のあずきバー、あのままのお味です　これからあんこは自家製でいこう～～～

白玉だんごはよもぎ入りの白玉粉でちっちゃめに作って巻きこみました

よもぎの香りがいっぱい、レンジでチンするともっちんもっちんです　うーん、でも成形下手～　空洞あきすぎ～～～

さてこちらは何べーぐるかな～

お友達のゆずちゃんのまねっこして、あんこ＆クリームチーズ＆くるみ入りですッ

クリチとあんこ、合うね合うね　　これ私好きーーーッ

大好きなおもちーずももちろん焼いたの～

最近おもちーずに使っているのは市販の切り餅　母屋からもらったものだけど・・・

やっぱり、、いつも使ってるおもち（ちゃんとついたおもちね）の方が断然美味しいの　レンジでチンした時のもちもち感が全然違います

・・・っと思っていたら、またまたい～いタイミングで母屋から紅白のついたおもちが～早くこのおもちを使って焼きたい

　でもまだまだ切り餅が冷凍庫にたんまりあるわ～　まずはこれから消費せねばッ

 

　今日のお話　

昨日は子供会の芋掘りでした　春にみんなで植えたものを収穫しました

大きな大きなさつま芋からちっちゃなさつま芋まで、３００本近く採れました

１人４本ずつ持ち帰ってもらい、１００本は１２月のクリスマス会の焼き芋用に保存

残った分は全部役員がお持ち帰り～ということで、大量のお土産を抱えて帰ってきました

さつま芋、私は大大だーーーい好き

スイートポテト、お芋のケーキ、パンにベーグルにイモンブラン（子供達からのリクエスト）

何から作ろうかな～とワクワクです

とりあえず今日はスイートポテトを作ってみました　これからいろいろ頑張って作ろうーーーっと

 

さて、１１月になりましたね　今月はとーーーーっても忙しくてイベント目白押しなんです

とりあえず、明日は授業参観＆ＰＴＡのリサイクル活動のお仕事

明日の夜中にはおうちを出発して夢の国へちょっくら行ってきますよーーー

ということで、明日更新できなければ来週水曜日頃までブログはしばしお休みさせていただきますので、

よろしくお願いしまーーーーす

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お久しぶりです♪

久しぶりの更新になってしまいました、皆さまいかがお過ごしでしょうか

ブログ更新ができなかったこの２週間・・・

私なりにいろいろな思いがありましたが、自分の思いをうまく文章にできなくて・・・

こうやって何かを発信するツールを持っているのに何もできない自分も恨めしく、、、どうにもこうにも記事を書くことができませんでした

逆に、ブログを再開されている皆さんの記事を読んで励まされる日々でした

私がくよくよしていたって何も変わらない　私にできることをやっていくしかないもの

と気持ちを前向きに持って、笑顔を絶やさないようにしていかないといけませんね

 

今年はＰＴＡの仕事をすることになったのですが、その会合でＰＴＡ会長さんのおっしゃったこと

『被災していない我々が今できることは義援金を送ること、節電することなどはもちろんのことですが、

困っている人々を助けることのできる、心優しい子供達に育てることではないでしょうか。

復興には時間がかかるでしょうが、将来その手助けができるような人になるよう、学校と父兄とで力を合わせて育てていきましょう』とおっしゃっていました

将来の日本を背負う、国の宝を、私達は今一生懸命育てるべきだ、と力説されていました

先週は、『学校で募金を集めるんだ～』と言って、お手伝いをしてためたおこずかいを持っていった子供達

この募金活動は、子供達の声から生まれた活動だったそうです

大人も子供も、今回の地震から学んだことがたくさんです

毎日のテレビの報道や、被災地の方々の声を聞き、心を痛めていない人はこの日本にいないですよね

何不自由ない生活が送れていることに、日々感謝の気持ちを忘れず、私ができることを精一杯やっていこうと思います

 

また、ブログ開設５周年を記念したベーグルプレゼント企画の突然の中止も、本当に申し訳ありませんでした

また、いつか必ず企画させていただきますね・・

ブログも、気持ちを新たにまた綴っていきたいなぁと思っていますので、よろしくお願いします

お知らせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

先週からお知らせしていました、『ブログ５周年ベーグルプレゼント企画』に関しましてのお知らせです

今回、大変申し訳ないのですが、この企画を中止させていただくことにしました

たくさんの方の応募、温かいコメントの数々、本当に嬉しかったのですが・・・

こんな状況の中、この企画は今やるべきことではないと思いました

いつになるかはわかりませんが、プレゼント企画は必ずやらせていただきますので、どうかご理解いただけますよう、よろしくおねいがいたします

本当に申し訳ありません

 

被災者の方々には心からお見舞いを申し上げます

皆さまに笑顔が戻る日が一刻も早く来るよう、祈ります

そして必死の救援活動をされている方々にも本当に頭が下がる思いです

　どうか１人でも多く、救出されますように、１人でも多く、ご家族と対面できますように・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当選者発表！！

こんばんは～　お待たせしましたッ

ブログ開設４周年記念ベーグルプレゼント企画の当選者を発表させていただきまーーーすッ

２１名の皆さまがご応募してくださいました

本日、厳正なる抽選のもと、２名様が決定いたしました～

シンプルにくじを作って選ばせていただきましたョ

さぁ、どなたに当たるでしょう～～～

　カゴに入れます

ふりふりふり～～～ッとしまして・・・

まずはかっくん

　さぁ、誰かな～～～

かんたのママさん　ですよーーーー

おめでとうございまーーーす

　次はおねいちゃん

さぁ、残るお１人は・・・・

　ジャジャジャーーーン

せなママさん　でしたーーーー　おめでとうございまーーーす

 

ということで、かんたのママさん、せなママさん、のお２人にいづのベーグル便を送らせていただきます

惜しくもハズれてしまった皆さま、ごめんなさい・・・

 

このブログを始めて２度目のプレゼント企画

２１名もの皆さんが、私なんぞの焼くベーグルを食べてみたいと応募してくださって、

本当に嬉しかったです

また、お友達だけでなく、初めましての皆さまのお声が聞けてとっても感激しました

ご応募してくださった皆様、本当にありがとうございました～

本当は皆さま全員にお届けしたい、食べてもらいたいです～～～

また５周年まで頑張ってブログを続けて、プレゼント企画できたらいいなぁと思います

これからも『MINI♪な日々』を応援してくださいねッ

 

さて、ベーグル便に当選されましたおふたかた、楽しみに待っていてくださいね～～

心をこめて、ひとつひとつ丁寧に焼かせていただきたいと思っています

 

今日も試作が続いていますョ

 

まだどんなベーグルをお届けしようか思案中ですぅ

 では、当選したお２人の方は、まずは↓のコメント欄をお読みになってご連絡くださいね

よろしくお願いしまーす

 

お帰りついでに・・・

    　

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ブログ４周年記念＆プレゼント企画！！

そういえば、大事なことを忘れていましたッ

先日の３月４日で、この『MINI♪な日々』が４周年を迎えていました

４周年・・・ここまで続けてこられたのも、ひとえに足を運んで応援してくださる皆さんのおかげです

ブログを始めた頃はちょろちょろ～だったアクセス数も、徐々に徐々に増えていき、

今では自分でもびっくりするくらいの人がこのブログをのぞいてくださっています

昨年は特にパートが忙しくて体力的に辛い時期もあり、更新頻度も減ってしまいましたが、

そんな中でも続けてこられたのも、皆さんの応援あってこそだと思っています

家族が体調を崩せば心配の言葉をかけてくださり、

嬉しいことがあれば一緒に喜んでくださり、

私の焼く拙いパンやお菓子も『美味しそうだよ～』と褒めてくださり

そんな皆さんの言葉ひとつひとつが、ブログ更新の原動力になっています

本当にありがとうございまーーーーーーっす

これからも今までと変わらないスタンスで、

のんびりと続けていきたいな～と思っていますので、どうぞよろしくお願いしまーす

 

さて、４周年を記念して、ベーグルプレゼント企画をやろうと思います

２周年記念の時に初めてやらせていただいて、緊張したけどとっても楽しかったの

３周年の時は仕事が超忙しくて無理だったのですが、今年は何とかできそうなので～

というわけで、ほんのお２人様にですが、私のベーグルを食べていただけたらなぁと思います

応募の受け付けは、今日から来週の水曜日（３月１０日）まで

コメント欄に『プレゼント企画応募』と明記ください

発送の予定は３月下旬を予定しています

（今のところ２７日土曜日に発送するつもりです

ただし、子供の体調や、仕事の都合もありますので、この日にできなければ４月上旬になると思います）

必ず荷物を受け取れる方

PCもしくは携帯でやりとりの出来る方

また、普通の家庭のキッチンで焼く、素人のベーグルですので、その点を了承して食べていただける方

でよろしくお願いします

もしよろしければ、私が今まで焼いたベーグルの中で『食べてみたいな～』と思うベーグルがありましたら、コメント欄に一緒に書いていただけると嬉しいです

プレゼントベーグルの内容の参考にさせていただきたいと思いますので・・・

また、ブログ、mixi等で私と直接やりとりのない方でも、

『いつもブログ見てるよ～』という方ならもちろん大歓迎です

        

ベーグルの種類はおまかせくださいねッ

なにぶん素人の焼くベーグルですので、近所のお友達からのおすそわけ～

な気分で受け取っていただけたらいいな～と思います

応募してくださる方、いらっしゃいますでしょうか

ドキドキしますが、思い切ってやっちゃいますよ　

結果発表は３月１１日（木）にしたいと思いまーす

 

お帰りついでに・・・

    　

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あ、もうひとつめでたいこと

本日３月６日は私とシンちゃんの結婚記念日でーす

めでたく結婚１１年を迎えました

結婚して１１年ですが、出会ってからの月日を数えると１８年

何と人生の半分を一緒に過ごしたことに・・・

大学に入学してすぐに知り合い付き合いが始まって・・・

毎日大学で一緒部活で一緒家に帰ってからも延々と電話

もっちろんお休みの日も一緒

卒業後の３年間はお互い社会人になって会えない日もあったけれど、普通の恋人同士よりは頻繁に会っていたのでは

ハイ、まさしくバカップルぶり発揮の結婚前７年間ですぅ

結婚して１１年、私は子育てに追われ、シンちゃんは仕事に追われ、２人の時間なんて全然なかった時期もあったなぁ

でも、地元に戻ってきてからは、子供達を義父母に預けることができたから、

２人でお出かけしたりすることもできたので、恵まれた環境だな～と思います

今は子育てもひと段落、２人でのんびりできる時間もたっぷり

シンちゃん、朝６時４０分に『行ってきまーす』と仕事へ向かいます

で・・・２時までパートに行っている私よりも帰りが早いので、『お帰り～お疲れ～』と迎えてくれます

ちょっと普通の家庭ではありえない生活スタイルですよね～

私ももう慣れました（笑）

よく、『仲いいよね～』と言われますが・・・これだけ長時間一緒にいるのですッ

仲良くないとやっていけないですよーーーっ

でも、お互い感謝の気持ちとちょっとした気遣いを忘れずに、思いやりを持ってこれからも夫婦仲良くやっていきたいな～と思います

何事も大雑把で、おっちょこちょいで、わがままで、世間知らずな私ですが、

おおらかな心で受け止めてくれる旦那様で良かったなぁ

まだまだ長い人生、よろしくお願いします

新年のご挨拶♪

新年　あけましておめでとうございます

皆様、お正月はいかがお過ごしでしょうか

我が家は例年通り・・・・・・

家族揃っておうちでのんびり～ゆる～り～とした時間を過ごしています

元旦は、朝昼晩と、毎年母屋でご馳走になります

子供達とゲームをしたり将棋をしたり、福袋を買いに行ったり～

もちろん、いづは元旦から初焼き、しましたよん

というわけで、やっぱり今年もベーグル画像から

 

昨日、今日と、ベーグルばかり３回焼きました

今年もベーグル馬鹿が炸裂しそうな予感です（笑）

 

さて、我が家は新居も無事に完成し、新しい年を気持良く迎えることができました

今年はおねいちゃんは４年生に進級

かっくんは、何と小学生になります信じられな～～～～～い

我が家の生活スタイルも、春からぐっと変わることでしょう

シンちゃんには、今まで以上にお仕事、張り切ってもらわないとね

そして、いづも、お仕事、まだまだ続けるつもりです

そして、今年もまたいっぱいパンを焼いて、少しでも腕を磨いていきたいな

それ以上に、今年からはおうちのことも頑張っていかないといけません

お掃除をはじめとした家事全般、昨年は手抜きが多かったお料理、

今年は気合を入れて頑張るぞーーー

ブログも、もうすぐ３周年を迎えるので・・・

今まで通り、のんびり自分なりのペースで続けていきたいと思っています

家族のことや子供達の成長なども記録しつつ、

明るく楽しく、書き綴っていきたいでーす

今年もコメント大歓迎　 たくさんお話しましょうね～～～

 

今年最初の応援クリック、お願いしまーす     

 

　今日のお話　

元旦しょっぱなに焼いた上のベーグル

昨年同様、少イーストで焼いたベーグルですが、

明らかに昨年の元旦に焼いたベーグルの方が上手に焼けているわ・・・

２日間でベーグルを３回も焼いたのは、どうしても納得できなかったから

また第２弾第３弾と続いて焼いたベーグルは後日しますが・・・

年末からちょっとスランプが続いています

１２月１０日のお引っ越しまでは、ほぼ毎日何かしら焼いていたのですが、

その日を境にモーレツに忙しくなり、パン焼きペースはダウン

新居に移り、新しいオーブンにウキウキワクワクしていたのに、

逆になかなか以前のようなパンが焼けなくて、落ち込むことも多くて・・・

年末にかけては自分を含め、家族が次々と胃腸風邪にかかってしまったり

年末の忙しさでオーブンからも遠のく日が続いたり

焼かないと、確実に腕は落ちるんですね

もともと持ってる腕もたいしたことないので～（笑）

そんなわけで、のベーグルも失敗ベーグル

元旦から落ち込んでいたいづです～～～

パン焼きを始めて数年経ちますが、ただ今、初の落ち込み状態デス

焼けば焼くほど、落ち込むの～～～

シンちゃんには、「愛情が足りないんじゃない」とか

「パンごときでそんなに落ち込まなくても・・・」とか言われる始末

愛情が足りないんじゃないの、愛情いっぱいこめて焼いてるのに、

うまくいかないから凹むんだよォォォォ

お正月しょっぱなからこんな状態のいづですが、めげることなく精進するしかない

と思っているので、ひたすらパンを焼く日々になると思います

こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします

週末はフリーマーケット♪

こないだの日曜日は、フリーマーケットを出店してきました

　　たくさんのひとごみ～

広い公園内でやるアジサイ祭りの一角にて

このお祭りのフリマ、実は昨年も申し込んでいたのですが、

生憎の雨降りで中止になってしまったんです

その時に出店料を払った人は、今年は無料でできるとのことだったので、

久しぶりにミイ姉と一緒に出店することにしました

我がお店はこんな感じ　

ゴチャゴチャゴチャ～～～　

出店したものは、子供のおもちゃや雑貨、衣料品などです

たたんでもたたんでも、わっさわっさとされてしまって

買う方からしてみれば、こういうところから掘り出しものを見つけるのが

フリマの楽しみだったりするんでしょうね～

今回は公園＆お祭り、ということで家族連れやカップルが多かったように思います

なので、子供服の横に、お母さんが選べるように婦人服を置いたり、

小さい子供達が手を伸ばせるようにと、おまちゃは下に並べたり

何度もフリマをやっていますが、その時々によって

客層が違います、それに合わせて商品を並べたりするのもこれまた面白い

やっぱり今回はおもちゃや衣服の売上が多かったかな～

毎回、「これ全部で１００円にして」とか

１００円のものでも「もっと安くならない？」と値切られることが多々あるのですが、

今回はほとんどの人がこちらの売値で買っていってくれました

小さいお子さんとかが、嬉しそうにおもちゃを握りしめて帰っていく姿なども嬉しいですね

開店の１０時から閉店の１６時まで、たくさんの人で賑わっていて楽しかったでーす

フリマに出店すると、どうしても他のお店でお買い物したくなるのですが、

荷物を減らすために出店しているのに、増えてしまっては元も子もないので

ぶらぶら眺めるだけでやめることにしていまーす

今回の売り上げは８０００円弱

で見ての通り、オークションでも売れないようなガラクタや古着ばっかりですから～

そのまま捨てればゴミ８０００円　ニンマリ～

また涼しくなったらやりたいな～

 

 

    　　応援よろしくお願いしまーす