ALWAYS LOVE&SMILE

〜晩ご飯やお出かけなど、マレーシアから近況報告〜

Nancy's KitcheN 〜 ニョニャ料理 in マラッカ♪ と、ランチの話。

2016-05-26 | お外ご飯inマレーシア

  こんにちは(^^)/

    
  4月のランチの話で〜す。

  良かったら覘いてみてくださいね。


   。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。



 ☆4月15日(金)☆

  プラナカンビーズを始めるにあたり、どんなもんなのか偵察しに友達とマラッカへ。

  マラッカに詳しい友人おすすめの、Nancy's KitcheN へ。


  
  ・paiti / top hat (パイティ/トップハット)
   揚げたカップに切り干し大根的な惣菜が入ったもの。

  ・popiah (ポピア)
   切り干し大根的な惣菜と生野菜、砕いたピーナッツなどを、
   クレープのような柔らかい生地で巻いたもの。


  
  ・cincalok omlet (チンチャーロ オムレツ)
   チンチャーロという海老の発酵調味料の卵焼き

  ・sweet potato leaf sambal belachan
   サツマイモの葉のサンバルブラチャン炒め


  
  ・four angle bean sambal belachan
   四角豆のサンバルブラチャン炒め

  ・babi asam(バビアッサム)
   豚ばら肉のタマリンド炒め

  
  白いご飯と共に、4人でシェアしていただきました。お腹いっぱーい(*´▽`*)

  



 ☆4月5日(火)☆

  
  ・パンミースープ

   久しぶりに食べたくなって、コタダマンサラのカンフーパンミーの店で。
   チリパンミーを食べる予定だったのに、注文の仕方を少し間違えたようでして。
   でも、スープも美味しいから、満足(*^▽^*)




 ☆4月11日(月)☆

  
  ・友人宅にて。

   「試食してもらいたいパンがあるから、一緒にランチしよう!」とお誘いを受けたので。
   すりおろしごぼうのカレーを持参して。
   私の知らなかった、湯捏ねパンをいただきました。
   パンの作り方っ色々あるんだよね。そんな話をしながら楽しいひととき♪





 ☆4月17日(日)☆

  
  ・好みのパンと、3種の副菜をチョイススタイルのカフェにて。

   久しぶりに、ぐりさんとカフェランチ。
   新しくクロワッサンがあったので頼んでみたら、ビッグサイズにビックリΣ(・ω・ノ)ノ!
   普通サイズか小ぶりなものが二つくらい来るのかと思ってたからね(;・∀・)




 ☆4月22日(金)☆

  
  ・カニのトマトソースパスタ

   美容院に行く前の一人ランチ。
   見た目通り味が濃くて、サラダを追加注文しようかと思ったくらい。
   でもね、きっと大きいサイズのサラダだろうし、
   ランチメニューのパスタより値段が高かったので断念(-_-;)
   メッチャ喉が渇いたわぁ〜"(-""-)"
   


 ☆4月26日(火)☆

  
  ・友人お気に入りのパンミースープ

   いろんなお店を食べ歩いて、違いを見つけるのも楽しい♪

   ぐりさんお気に入りのパンミースープも、連れて行ってもらわなくちゃ( *´艸`)




 ☆4月27日(水)☆

  
  ・スモークサーモンサンド

   ポテトの量が半端ないね〜ww
   パンが美味しいカフェのサンドは、美味しいよね♪
   カンパーニュなので、ちょっと硬くて食べにくいけどね(;´∀`)




 ☆4月28日(木)☆

  

  

  英語の先生お気に入りの、dim sum へ。




 ☆4月29日(金)☆

  
  ・特大オムレツのブランチプレート

   卵何個使ってるんだろう???(;'∀')




  4月は、外でランチが多かったのね(;・∀・)

  5月は、どうだったかな?(^_^;)

  


   あ、スマホ内の写真、整理しなくちゃ〜〜〜(;´Д`)



 

  
   実は先週、マツエク初体験しちゃいました(*ノωノ) 
   ブログに書くのもどうかとも思ったけれど、私の記録として書き残しておこう(;´∀`)

   自分としては、かなり不自然に感じたのだけれど、意外と気付かれないものね〜。
   先週会った10人は全く気付いてない様子で。
   ぐりさんも、全然気が付かないから土曜日に言ったら、言われてみて初めて気付いたそうな(-_-;)
   一週間経った今はまだ大丈夫だけど、いつまで保つかなぁ?
   果たして、次回はあるのだろうか???




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       今日も遊びに来てくれて、ありがとう   

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高野豆腐のトマト煮と、鶏むね肉の胡麻揚げ♪

2016-05-22 | お家ごはんinマレーシア

  こんにちは(^^)/


  昨日は久しぶりにゆっくり過ごせた週末でした。

  ヽ(^o^)丿


  ぐりさんは気が済むまで熟睡。日頃の睡眠不足と疲れが少しは解消されたかな^^

  私は朝ドラを観たいので、6時半起き。

  日本では観る習慣がなかったのに、マレーシアに来てから欠かさず観てます(笑)


  昼頃からショッピングセンターに行って、買い物いっぱいして( *´艸`)

  晩ご飯はチョット贅沢に日本料理店で、美味しいもの味わって(*´▽`*)


  日本酒飲んで酔いつぶれた(;´∀`)

  幸せな一日でした〜(*^▽^*)


  明日からまた頑張れるエネルギーを、チャージされた気がします( *´艸`)




  えっと。。。

  4月後半の晩ご飯日記です。

  良かったら覘いてみてくださいね。。  



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 ☆4月25日(月)☆

  
  ・高野豆腐トマト煮
  
   1年ほど前に、かな姐さんのレシピを見てからのお気に入り♪

   和風だしの煮物のイメージから抜け出せました〜ヽ(^o^)丿

   毎回ピントが合わずに、あまりおいしそうに撮れてなくて申し訳ないです。

   (。-人-。) ゴメンネ


  
  ・モロッコ風サラダ

   雑誌のレシピを参考に。
  

  
  ・切干大根と人参のサラダ
  ・茄子の田舎煮
  

  

 ☆4月29日(金)☆

  
  ・鶏むね肉の胡麻揚げ

   お気に入りの我が家の定番♪
   そぎ切りにして下味をつけた鶏むね肉に、軽く泡立てた卵の白身を絡ませて、
   白・黒ごまをまぶして揚げてます。

   今回の下味は、塩と一味唐辛子でした。


   
  
  ・タコとわかめときゅうりの酢の物
  ・トマトのサラダ
  ・かぼちゃのトマト煮

  翌日から旅行のため、冷蔵庫の食材整理も兼ねてだったので、トマトばっか(笑)。



          。...。oо○**○оo。...。



  以下、一人晩ご飯です。

  今回は割と、頑張れたな(*^^)v



 ☆4月21日(木)☆

  ランチ会の残り、そのまんま(笑)

  
  ・チャバッタ
  ・カリフラワーのピクルス
  ・人参サラダ
  ・具だくさんオムレツ
  ・大豆のミネストローネ
  


 ☆4月22日(金)☆

  
  ・青梗菜とパプリカの生姜炒め
  ・カリフラワーのピクルス
  ・キュウリの塩昆布和え
  ・大豆のミネストローネ



 ☆4月26日(火)☆

  
  ・高野豆腐トマト煮
  ・人参サラダ
  ・切干大根と人参のサラダ




 ☆4月28日(木)☆

  
  ・豚しゃぶサラダ
  ・かぼちゃのトマト煮




 ☆4月18日(月)☆

  
  ・きのことベーコンのチアシードジュレ炒め

   う〜ん。。。微妙…(;´Д`)





  明日からの一人晩ご飯もまた、頑張ろう!!


 
          。...。oо○**○оo。...。



 ☆4月24日(日)☆

  友人宅で持ち寄り晩ご飯♪

  
  

  普段食べない鶏のから揚げが美味しかったぁ〜♪

  長芋のマッシュポテトや、ブロッコリースプラウトの話も。

  カレーライスも美味しかったなぁ(*´▽`*)

  美味しい情報を入手しつつ、ワイワイ食べるの美味しいよね( *´艸`)

  
  ぐりさんは、鯖の味噌煮、青梗菜の浅漬け、かぼちゃの煮物、きんぴらごぼう。

  私は、ラグビーボール型ミルクパン。

  






  
  レシピは書けないけれど、晩ご飯のヒントに役立てればいいな(*^-^*)


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週末は、夫の手料理で♪

2016-05-15 | お家ごはんinマレーシア

  こんにちは(^^)/


  昨日は、ほぼ一日中ビーズ刺繍に夢中になっていたので、今日はお休み〜。

  背中と肩が、ガッチガチになってる気がします〜(;´Д`)

  ストレッチしなくちゃな。。




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 ☆4月17日(日)☆

  
  ・タコ、レバー、鰯のトマトソースで

   イタリア〜ンな感じで美味しかったぁ(*^▽^*)



  
  ・ぐりさん特製レバーペースト

   買い物に行ったときは、レバーとこんにゃくを煮ると言っていたはずなのに…(笑)

   レバーペーストが作りたくなったんだって( *´艸`)

   それならば!と、冷凍しておいたハード系ブレッドと、ワインもね♪



  
  ・きゅうりの塩昆布和え
  ・ピーマンのさっと煮
  ・かぼちゃのヨーグルトサラダ
  ・めかぶ

  

  オシャレにイタリア〜ンにしてみても、

  サイドメニューは、和食な我が家(笑)




  久しぶりに、ぐりさんの手料理をいただいた気がします〜( *´艸`)




 ☆4月10日(日)☆

  
  ・マイタケと茄子の天ぷら


  
  ・鍋

   


  

  
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蒸し茄子と豚しゃぶのタイ風サラダ♪他

2016-05-15 | お家ごはんinマレーシア

  こんにちは(^^)/


  今月から始めたプラナカンビーズ刺繍に夢中になっていて、

  気付いたら2週間以上もブログ放置してました〜(;・∀・)


  今更もう、更新しなくていいんじゃない?という気もしますが…。

  4月の我が家の晩ご飯日記です。

  (;´∀`)

  

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 ☆4月14日(木)☆

  出張帰りの晩ご飯。
  時間も遅かったし、そんなにお腹が空いてないというので、軽めに。
 

  
  ・蒸し茄子と豚しゃぶのタイ風サラダ
  

  
  ・きゅうりの生姜和え


  
  ・チアシードジュレで冷奴

   TVで観たのは美味しそうだったんだけどなぁ。。。





 ☆4月4日(月)☆

  
  ・白滝と人参の雑魚炒め
  ・タコともずくの酢の物
  ・ごぼうとエリンギの煮物

   ごぼうは乱切りにして冷凍してはダメだということを学びました(-_-;)

  


  以下、一人晩ご飯。



 ☆4月6日(水)☆

  
  ・人参サラダと、前日の煮物


 ☆4月8日(金)☆

  
  ・親子丼
  ・青梗菜の浅漬け


 ☆4月12日(火)☆

  
  ・サラダ2種??Σ(・ω・ノ)ノ!




  4月前半の一人晩ご飯の日、もっとあったはずなのに写真がないわ〜(^_^;)

  最近、すっかり手抜きだなぁ。。。



  



  
  レシピは書けないけれど、晩ご飯のヒントに役立てればいいな(*^-^*)


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ポーセリンペイント☆16〜21作目

2016-04-29 | マレーシアの暮らし

  こんにちは(^^)/

  
  日本はGWですね〜。

  こちらも、明日から3連休なので、ちょっぴりお休みモードです( *´艸`)



  またしても、UPするタイミングを逃していますが…(;´Д`)

  ポーセリンペイント、続けています♪

  昨年1月以降UPしていなかったので、2015年に作成してものをまとめて、です(;´∀`)



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  クリスマスに完成するように作ろうと思いつつ、毎回タイミングを逃していたので…

  1月からクリスマス絵柄描いてました(;´∀`)

  

  

  
  飾り皿な感じかな。

  飾る場所確保しなくちゃ〜(^_^;)




  縁に絵柄があるお皿が欲しかったのですが…。

  

  焼きの工程で割れてしまったー( ;∀;) 
 
  特価のお皿は問題あるみたいでした"(-""-)" 


 
  でも、めげずにもう一枚!!

  

  焼く工程の回数を減らして、二枚目は大丈夫だった(*^▽^*)



  
  お皿が割れてしまったから、と、先生が用意してくれたハート型のお皿に。

  

  


  
  木製ボードとセットの器3個に。

  

  

  微妙に絵柄を変えて。



  
  木製ボードにはバゲットを。器にはおかずを。( *´艸`)

  なんて思っていたけれど、なかなか出番がないわ〜(;´Д`)




  
  ポットもいいかも!!と。

  

  

  同じ絵柄を対象で描いてみましたが。。。

  同じように描けないのがものです。。。

  ま、手作り感満載で、良いことにしよ〜!!




  
  ポーセラーツ体験が出来るという情報を入手したので、一度だけ作ってみました。

  多数の絵柄の中から選んで、配置でオリジナルデザインを考えるのは楽しかったけれど、

  やっぱり、時間をかけて自分で描く方が手作りした感があって、自分には向いてるかも〜。

 




  さて、今年は何作品、出来るかなぁ〜♪



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