訂正申告のため、税務署に行ってきた。
確定申告最終日だが、訪問者は少なかった。
スムーズに手続きは済み、納税も済ませることができた。
朝 ・スムージー・コーヒー
昼 ・カレー(ポーク、キーマ、ナン、サフランライス)・サラダ・いちご
夕 ・牛すき煮卵とじ・小松菜辛子しょう油和え・大根の皮きんぴら・いちご
頂き物
・不織布マスク1ケース(S崎さん) 
消費税の申告に間違い発見。
慌てて修正。
ネット申請分を削除。
計算しなおしてプリントアウト。
明日税務署に行く予定。
朝 ・スムージー・コーヒー・パイン
昼 ・盛岡冷麺・柏餅
夕 ・カレーつけうどん・ぶどう
頂き物
・ハニーナッツ・カレーつけうどん(H矢さん) 
まん延防止等重点措置が適応され、当店もその措置に合わせてまた8時閉店。
しかし、客はなく開店にすら至らなかった。
上に立つ人は「しばらく来ません」と宣言され、高齢の方は自粛される。
そして、アルコールが7時までと言うのが一番影響しているように思う。
互いにルールを守り、我が身を守って行くしかないから仕方ないこと。
朝 ・スムージー・コーヒー・チーズケーキ・いちご
昼 ・チーローファン・チャプチェ・キムチ・パイン
夕 ・いなり寿司・チーローファンおにぎり・おかひじきからし和え・サラダ・愛玉子・パイン
今日は二人とも通院日。
私はばね指のリハビリ、夫は血管外科。
２０１５年に腸骨動脈瘤にステントを入れる手術をしたのだが、反対側にもできているということで、CT撮影。
当人はまた入院と思っていたようなので、本日は付き添った。
結果、まだ心配ないとのこと。
とりあえずよかった。
朝 ・スムージー・コーヒー・ジャムトースト
昼 ・韓国冷麺・ナムル・いちご
間食・石井のチーズケーキ
夕 ・金時豆弁当・マンゴーラッシープリン・ビターカフェラテ
日曜日が休みということにまだなれていない。
普段とかわりなく起床するし、スーパーの朝市で買い物もする。
食品を購入すれば調理したくなる。
今日は豚肩ロースの固まりがお買い得で買ってしまったので、すぐ煮豚を作り始めた。何に使う予定もないのに。
食パンも焼いた。
メキシコ産スイカがあったので買ってみた。
店長の言う通り、シャリシャリ感はすごいが、甘さは薄かった。
スムージーの水分として使おう。
朝 ・スムージー・コーヒー・メキシコスイカ
昼 ・アヒージョ・レタスとトマト・パン・焼酎ハイボール
夕 ・冷やし中華
昨日作った「いちごジャム」が素晴らしく良かったので、今日も作りたくなった。
八百屋のイチゴは昨日と違い、少し小さく完熟ではなかったけれど、４パック購入。
同じ作り方で丁寧に作った。
朝 ・スムージー・コーヒー・ジャムトースト
昼 ・牛肉麺、タンツーメン・餃子・いちご
夕 ・ちらし寿司・みそ汁・竹輪きゅうり、メンチカツ・煮豚足、手羽先唐揚げ・酢の物・おひたし・きんぴら・いちご・中華ごま団子
頂き物
・伊豆土産ワサビ(K下さん)
古い知り合いが半年ぶりに来るので、お土産にしようとギリギリの時刻に合わせてパンを焼いたら、なぜか失敗。
朝のうちに作ったジャムはよいできだったので、ジャムだけ渡した。
朝 ・スムージー・コーヒー・粗挽きペッパーカマンベールチーズピザ
昼 ・そば・ゴーヤチャンプルー・いちご
夕 ・ルーローハン・ホタルイカと空豆のホイル焼き・レタス豚肉巻き・チョレギサラダ・水菜とあげのかきたま汁・パイン
頂き物
・台湾レトルト食品(Chih-Ling) 
お通しに「ホタルイカと空豆のホイル焼き」を作った。
ホイルに切れ目をいれた空豆を置き、その上にホタルイカを並べ、ちぎったバターをのせて包み、グリルで8~9分加熱。
火が通ったら、しょう油を回しかけて完成。
自分では味見していないが、お客様においしかったからと「持ち帰り」を希望されたが、先輩におすそ分けしてしまったので余分にはなかった。
ホタルイカのかわりに、いかゲソでも作ってみたのでそれをお渡しした。
朝 ・スムージー・コーヒー・いちごバタートースト
昼 ・鴨だしまぜそば・メンチカツ・パイン
夕 ・スープカレー・かぶとベーコンの炒め物・いちご、ぶどう
頂き物
・いちご（先輩）
「孤独のグルメSeason3」を見て、わさび丼を食べようかとなった。
昼に合わせて「新之助」でごはんを炊いた。
わさびは風味香り辛さの揃った立派なものだが、鰹節はパックのものを使用。
どんぶり一杯食べた。
おかわりはしなかった。
朝 ・スムージー・コーヒー・いちご、ぶどう
昼 ・わさび丼・豚とパプリカのオイスターソース炒め・昆布佃煮・新玉ねぎのかきたま汁
夕 ・レタスの豚巻き・ブロッコリーと卵のハーブ塩炒め・大根とあげの煮物・コンニャク味噌田楽・だし巻き玉子・ぶどう
「しらす丼のたれ」
しらす 30g、酒 30ml、みりん 20ml、水 30ml、薄口しょうゆ 30ml
＊しょうゆ以外を2分煮立ててアルコールを飛ばしてからしょうゆを加えて完成。
しらす丼、美味しかった。
夫が仕込みに手間取り、だし巻き玉子が焼けなかった。
卵を割り、出しも加えてしまったので、私が練習が焼いてみた。
いつも見ているので手順はわかっていたのだが、やってみると上手く行かなかった。
ちょっと焦げ気味の卵焼きになりました。
朝 ・スムージー・コーヒー・食パン
昼 ・しらす丼・酢の物・ちくわキュウリ・ぶどう・中華ごま団子
夕 ・焼肉弁当・サラダ・あげと大根の煮物・だし巻き玉子・いちご
頂き物
・叙々苑カルビ弁当(H矢さん) 
＊一番遅い申請が通った。
前の二つは音沙汰なし。
雨の定休日。
二人とも通院日。
私はばね指のリハビリ。
パートナーは、眼科と血管外科、そして先週失念していた整体師の元へ。
こんな予定はうれしくない。
決算書を税務署まで出向いて提出してきた。
雨のせいかもしれないが、職員の方が多かった。
外の案内2人、中の案内２人、１階受付2人で、訪問者は私一人。
朝 ・スムージー・コーヒー・いちごジャムトースト
昼 ・冷やし中華・焼きナス・豆花
間食・草餅
夕 ・豚足、手羽先唐揚げ、砂肝辛炒め・エビマヨ、トマト・レモンハイボール・杏仁豆腐ドリンク
昨夜仕込んだ、リスドォル粉と塩だけで焼いたパンが朝焼き上がっていた。
砂糖もバターも入っていないので、膨らみと焦げ具合がいつもより穏やか。
それでも、外はかりっと中はもっちりでパンそのものの味がしっかりわかり美味しい。
3パック５００円のいちごを６パック買ったので、そのうちの４パックをジャムにした。
(正味950g、砂糖450g)
朝 ・スムージー・コーヒー・トースト、いちごバター
昼 ・エビチリ、鶏のカシューナッツ炒め丼・中華総菜・サラダ・いちご
間食・プリン
夕 ・サンドイッチ・カフェオレ・マンゴープリン・ぶどう
中華屋さんの彼女、昨日差し上げた食パンが美味しかったと何度も言ってくれるので、今日は焼きたてを丸ごとプレゼント。
釜から出してすぐ、あつあつを持って行ったら、大感激してくれた。
まだ名前も知らない彼女だが親しみを持って接してくれる。
自己紹介して名前を交換しようかなと思っている。
朝 ・スムージー・コーヒー・バタートースト・すいか
昼 ・冷麺・すいか
夕 ・豚キムチ・小松菜と乾燥ワカメのおひたし・竹輪キュウリ・キムチ・トマトサラダ・手羽先唐揚げ・鶏肉のカシューナッツ炒め・きくらげ卵炒め丼・いちご
中華料理屋さんは中国人。
いつもサービスしてくれるので、私が焼く食パンを差し上げようと思い、「パンは食べますか？」と質問したが、「パン」が通じなかった。
「包(パオ)」かなと思ったが、実物を持って行って聞いてみた。
指差して聞いてみると「みぇんぱぉ」とのこと。
漢字で書くと「麺包」
「おいしそう！」と受け取ってくれた。
一つ覚えた中国語「パン=麺包」
昨夜ゆでておいた筍を調理。
たけのこごはんと若竹煮。
朝 ・スムージー・コーヒー・すいか
昼 ・たけのこごはん・おろし焼き肉・なめこ汁・ごま昆布
夕 ・サラダチキンとカニカマのサラダ・焼きナス・たけのこご飯・若竹煮・にいだしぜんしゅ
申請書類に不備ありと連絡もらう。
あたふたしつつも何とか解決。
パートナーはオロオロして愚痴ってばかりで何の役にもたたず、イライラさせられるのみ。
「自分でやれば！」とふると「すぐそう言う」とおこる。
結局は私が考え解決するのだから、黙っていてほしいといつも思う。
録画した「終着駅シリーズ」を見た。
岡江久美子さんが遺影で出演していた。
朝 ・スムージー・コーヒー・いちご、パイン
昼 ・中華弁当、惣菜
夕 ・横浜たんめん・切り干し大根
