ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、自分の思いを綴る。

12・18

2017年12月18日 | 暮らしと思い


朝 ・スムージー(小松菜、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、くるみ、アマニ油)・コーヒー・トースト
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12・17 年賀状印刷

2017年12月17日 | 暮らしと思い
ネットで賀状の図柄を探し決定。
今年は夫婦とも同じ図柄で済ますことにした。
枚数も少なくなっているので、コンビニで葉書を購入し即印刷終了。
喪中ハガキが届いているところへは寒中見舞いを印刷し用意した。

出すのは年が明けてからの予定。

朝 ・スムージー(小松菜、パイン、りんご、みかん、バナナ、クルミ、ヨーグルト、アマニ油、黒ごまきな粉)・コーヒー・トースト
昼 ・温麺・ひらたけと豚肉の玉子炒め、キャベツサラダ・刺身こんにゃく
間食・りんご(スリムレッド)
夕 ・手羽元と京芋のこスープ煮・ヤーコンのキンピラ・ひらたけと豆腐のみそ汁・ぶり照り焼き・いなり寿司
    

頂き物
   ・りんご10個+スリムレッド2個(S村さん)

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12・16 土鍋欠けた

2017年12月16日 | 暮らしと思い
リサイクルに中蓋付きの「ごはん用土鍋」が出ていた。

今使っている土鍋は焦げ癖があるので、試してみるため借りてごはんを炊いた。

中蓋があるためか、柔らかくふっくら炊けた。

それでもどうしようかと思っていたら、流しで水につけて置いたら、土鍋に小さな欠けができていたので買わざるを得なくなってしまった。

修理するほどではないが、ちょっと手をかければ目立たなくなるだろう。

朝 ・スムージー(小松菜、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・チーズピザ
昼 ・辛塩鮭、ぶり塩焼き、おろし・ナムル4種、赤かぶ酢漬け・土鍋ごはん
夕 ・千キャベツプルコギのせ、トマト寒天、こはく寒天、焼きパプリカ・みそ汁・桜えびとみず菜サッと煮
   

頂き物
   ・ユリ根、青端豆(先輩)
   ・手作り七味唐辛子、こんにゃく、ひらたけ、ヤーコン、八頭、里芋、京芋(M尾兄)    

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12・15 火事があった

2017年12月15日 | 暮らしと思い
けたたましいサイレンが近づいたと思ったら、家の前に消防車が止まった。

窓から見たがどこかは不明。
相当離れた場所だったが、長く長くホースを繋いで道路の消火栓から水をひいていた。

残念なことに、
火元の人は亡くなったとのこと。合掌。

朝 ・スムージーの(小松菜、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・コーンスープ
間食・甘酒
昼 ・味噌煮込みうどん・たくあん

夕 ・鍋・茹でソーセージ、サラダ、トマト寒天、こはく寒天・ごはん・桜えびとみず菜のサッと煮
    

頂き物
   ・りんご(スーパーのK林さん) 

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12・14 冷凍庫不調

2017年12月14日 | 暮らしと思い
家庭用の冷凍庫が不調。
ファンが回っていない気がする。
中のもの全て出して、カバーをはずしてみたが分からない。
ついでに、中のものはほとんど処分して庫内掃除も終えた。
昼食は使えるものを調理。

仕事といえるものはあまりしてないので、夕食も軽くあるもので済ませた。

庫内温度、少しずつ下がってはいる。
また使えるといいのだが・・・

朝 ・スムージー(小松菜、パイン、キウイ、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼 ・鮭・納豆・凍み豆腐の海鮮あんかけ・ごはん

夕 ・梅茶漬け・みそ汁・凍み豆腐の葛煮・たくあん

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12・13 納豆はそのままがいい

2017年12月13日 | 暮らしと思い
夜、納豆を食べて思った。
先日作った学校給食で出るという「スタミナ納豆」はどうなんだろうと。
鶏ひき肉を炒めたり、調味料を加えて手をかけたけれど、そのままの納豆より美味しかったか。
臭いがあって、粘りがあってこその納豆。
私はそれでいい。

朝 ・スムージー(小松菜、パイン、キウイ、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・チョココロネ
昼 ・そば・銀だら、トマト寒天、菊おひたし、いなり寿司

夕 ・刺身(ぶり、まぐろ、カツオ、いか、カレイ)、だし巻き玉子・手羽元梅酒煮、トマト寒天、カボチャ・たくあん・納豆・なめこ汁・ごはん
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12・12 今年は柚子たくさん

2017年12月13日 | 暮らしと思い
待ちに待った柚子が届き、箱ごといただいた。
お礼は、「黄金煮」にしてひと鍋分返すこと。
早速仕込んで、今夜煮る。
明日には届けられる。

明日用の柚子の皮も剥いた。


あと二回つくれそう。

朝 ・スムージー(小松菜、パイン、キウイ、レモン、りんご、バナナ、アマニ油)・コーヒー・豚まん
昼 ・がごめ昆布入りうどん・焼き肉、トマト寒天、サラダ、いなり寿司
夕 ・チキンハンバーグ、トマト寒天、ふろふき大根菊おひたし、サラダ・マグロ刺身


頂き物
   ・チョココロネ、バナナ(G池さん)
   ・柚子6kg(街)
   ・バブ(甥)

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12・11 難しい局面

2017年12月11日 | 暮らしと思い
夫の通院後、義母のところへ。
今日は、プリンアラモードとR1を持参。
ヤクルト10本預けた。

「いつまでここにいなくてはいけないの」と義母。
お正月に帰れると告げるも、「まだまだ先」と言う。
義弟の体調がよくないので無理はさせられない。
いろいろ難しい局面。
不安多し。

朝 ・スムージー(小松菜、パイン、キウイ、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・豚まん
間食・アップルパイ
昼 ・コーンスープ
夕 ・松屋牛めし・豚足・小松菜じゃこ炒め


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12・10 ガリ作り

2017年12月11日 | 暮らしと思い
ボロ市おわり。
露店、どこも見に行かなかった。
「翔ちゃん」の「豚まん」を買っただけ。


昨日5kg、今日5kgの生姜をガリにした。
泥をおとし、皮をむき、スライスする作業を一人で。

今日は肩が痛む。

朝 ・スムージー(小松菜、キウイ、パイン、みかん、りんご、バナナヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・コーヒー・バケット
昼 ・ナポリタン、手羽元梅酒煮ミニサラダ

間食・豚まん
夕 ・寿司・はんぺん付け焼き、豚しょうが焼き、トマト寒天、コールスロー、玉こん田楽


頂き物
   ・アップルパイ(O森さん)

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12・9 祭りの客は、飲食店の客にはならない

2017年12月10日 | 暮らしと思い
ボロ市初日。
晴れてよかった。

結構な人出。

祭りの客は、屋台で満腹。
飲食店の客にはならない。

常連は混むと思って誰も出てこない。

結局暇な一日となってしまう。

今日は少しは良かったけれど。

おめざ・塩むすび
朝 ・スムージー(小松菜、キウイ、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・コーヒー・551豚まん
昼 ・お茶漬け(鮭、たらこ)・いか唐揚げ
   
夕 ・サバ缶バーグ、焼き豆腐、千キャベツ・玉こんと里芋の田楽・みそ汁(夫・うどん)

頂き物
   ・551豚まん6個(H矢さん)
   ・バケット(O田さん)

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12・8 カボチャパイ風

2017年12月08日 | 暮らしと思い
煮崩れたかぼちゃの煮物をリメイク。
マッシュして、卵黄、砂糖、クリームチーズをまぜ、ホットケーキを焼いて台にし、その上にのせて焼いた、カボチャパイ風。

焼きがちょっと足りなくて、ほっくりした感じにはならなかったが、おいしくたべられた。


朝 ・スムージー(小松菜、アボカド、りんご、バナナ、キウイ、パイン、みかん、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼 ・肉うどん・かぼちゃパイ風、牛乳

夕 ・スタミナ納豆・ごはん・小松菜しらす炒め・モヤシナムル・たらこ

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12・7 心穏やかに

2017年12月07日 | 暮らしと思い
10年前のブログをみた。
良く物事を考えていた。
悩むことも多かったから考えざるを得なかったのかもしれないが、しっかり頭を使っていたようだ。

『悟りとは、如何なる場合も平気で生きて居ることだ』と般若心経を覚え、その難しさを実感しつつも「考えるだけでは解決できないことは思い悩むことはやめ、今できることをを精一杯やろう」と思ったりしていた。

今はそのように生きているから、考えすぎて眠れなくなることもないのかもしれないが、深く考えることもしなくなった気がする。
心穏やかに生きていければいいとしようか。


朝 ・スムージー(小松菜、パイン、キウイ、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、ライフミックスプラス、アマニ油)・コーヒー・チーズピザ・焼き芋
昼 ・スタミナ納豆丼・焼き厚揚げ、小松菜しらす炒め、キャベツサラダ

夕 ・鯖味噌漬け焼き、鯛塩焼き、焼きパプリカ、チョレギサラダ、モヤシナムル、かぼちゃサラダ・豆腐とワカメのみそ汁・にぎり(いか、タコ)

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12・6 さば缶ふわふわつくね

2017年12月07日 | 暮らしと思い
テレビで見て気になっていた「サバ缶のふわふわつくね」を作ってみた。

さば缶190g、大判はんぺん、大葉6枚、ねぎ10cm、卵1個、焼き麩

ビニール袋のなかでよく混ぜ、ハンバーグのように形を作って焼き、ケチャップをかけて食べた。
歯がなくて食べられそうなくらい柔らかく美味しかった。
麩は柔らかすぎたときの調整用に使った。

朝 ・スムージー(こま、みかん、りんご、バナナ、キウイ、パイン、、アボカド、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、ライフミックスプラス)・セプンコーヒー
昼 ・オリジンのり弁・焼きパプリカとオリーブ入りサラダ(夫・一風堂ラーメン・サラダ)

夕 ・サバ缶のフワフワつくね、豚しゃぶサラダ、小松菜とシメジのじゃこ炒め、焼きパプリカ、マグロ付け焼き・かっぱ巻き

頂き物
   ・長芋、里芋(先輩)
・焼き芋(G池さん)
・ビスケット(コーヒー豆屋)

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12・5 初柚子黄金煮

2017年12月06日 | 暮らしと思い
今年初の「柚子黄金煮」
2kg25個、砂糖600g
あく抜きを6時間しかしなかったからかまだ若い実だったからか、出来上がりはほろ苦さが残っている。
出来上がりは良い。

今年は何回煮ることができるだろう。

朝 ・スムージー(小松菜、キウイ、アボカド、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、ライフミックスプラス、アマニ油)・LAWSONコーヒー・焼酒まん
昼 ・銀だら味噌漬け、キンピラ、かぼちゃ、赤かぶ酢漬け、チョレギサラダ・ごはん・カレースープ
   
夕 ・煮カツ・コールスロー、赤かぶ酢漬け・シイタケマヨ焼き・きんぴら・おはぎ

頂き物
   ・魚味噌漬け(O田さん)
   ・おはぎ(G池さん)


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12・4 行列のできる店へ

2017年12月04日 | 暮らしと思い
義母の特養に向かう途中、昼食のためラーメン屋に立ち寄った。
通る度に目にし、噂に聞いていた行列ができる店。
午後2時過ぎ、食券を買うとすぐ座れた。
カウンター席で厨房が丸見え。
二種類注文。
私は「海老つけ麺」を主に、夫は「鯛塩ラーメン」を食した。
味玉子や残りの汁に入れる「鯛めし、白めし」もあるとのことだったが、太麺で量もあり、充分だった。

夫、「鯛塩ラーメン」は澄んでさっぱりした和食のイメージからかけ離れていたらしく、「もういい。」とのこと。
一度だけの体験でした。

農協に寄って、柚子・キウイ・酒万頭購入。
         

朝 ・スムージー(小松菜、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、ライフミックスプラス、アマニ油)・コーヒー
昼 ・いつ樹ラーメン(鯛塩ラーメン、海老つけ麺)

間食・青梅酒まん
夕 ・グリーンカレー、千キャベツ、赤かぶ酢漬け、バナナ、キウイ(夫・ビーフカレー)
                
   

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