葉にんにく醤油漬け

葉にんにく..............

そのまま、葱や韮のように食べられますが........
香りは強い......大蒜の葉っぱだから（笑）...........

薬味・炒め物・卵とじ.....餃子に入れても美味しいですが.......

オットが仕事中に臭っちゃうとイケナイから..............

とりあえず【醤油漬け】で保存しとく............
週末のお楽しみ........................。


少しだけ食べてみたけど、パリパリと瑞々しく.........
郷里の「行者ニンニクの醤油漬け」に似ている............。




◆日本酒
◆醤油
◆みりん（隠し味）