きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

トマトとツナのサラダ

2017-06-24 | サラダ
                       

お皿ごと冷蔵庫で冷やし、マリネしてから供す...............


◆トマトスライス
◆ツナ(水煮)

 ・トマトを平らに並べ
 ・その上にツナを散らし

◆胡瓜の塩もみ(薄塩)

 ・ギュッと絞って、真ん中に盛りつけ

◆ホワイトバルサミコ酢
◆塩・黒胡椒
◆オリーブ油

 ・均等にふりかける

◆紫玉葱の酢あえ(※下記事・冷蔵)

 ・全体にのっけ

 ・冷蔵庫で冷たくする(15分~)

 ・とりだして

◆オリーブ油・黒胡椒

 ・あらためてオリーブ油をかけ、胡椒を挽く




ほか..............................................

◆しそ巻き
◆ブロッコリーと卵ペーストのサラダ(※下記事)
◆味付けジンギスカン(細葱)







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昨日はさすがに、予想してたとはいえ悲壮なニュースに心が死ぬ

週末の晩酌用に拵えたものの、自分は殆ど食べられず呑むいっぽうで寝てしまった



翌日の土曜は休日だけど、おっとは少しだけ仕事があるとかで車で出かけてしまったから
あたしは牛乳と酵素だけ呑んで、暑くなりかけてる9時過ぎに「W」へと出る........

帰りは食料品を買い込み、雑貨を冷やかし、紺と白のストライプのワンピを買って帰る
汗だくで帰りついたら、すでにおっとは帰宅していた...................

シャワーを浴びて、濡れた髪のままウドンを茹でる

おっとが買ってくれた稲庭うどん、乾麺の「佐藤養助」ってやつ
氷水で〆て冷たいつゆですすってみたけど、ま~美味しかった

ツルツルしこしこ

買ってきた「お赤飯と焼きたらことツナマヨのおにぎり」も美味しかった
箸休めは、冷たい「きざみ山東菜の白たまり漬け」..............

すこししてから、チョコミントアイスバーを2人で食べる

しばし午睡

蒸し暑い1日だったけど、風があって助かった

レースのカーテンがふわふわと舞う



もう、どっぷりと夏



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