毎年恒例の（笑）苺の砂糖漬け
画像は「砂糖がけ」して１日経過したもの
まだ底に砂糖が溶け残ってる状態だけど
すでに果汁はたっぷりと出ている
苺もとろ～んとなってて美味................
苺が食べたいなら、これくらいがベストかも
「おやつ」にかける
◆オールブラン（蜂蜜味）
◆ヨーグルト・牛乳
◆苺の砂糖漬け（シロップも）
これは「果汁の保存食」が目的で浸けこんでいる
なので砂糖の分量は多め....................
◆苺
◆グラニュー糖（苺の正味７～８０％の重量）
◆レモン輪切り（国産）
・苺と砂糖を交互にかけ、レモンを散らす
・そのまま１日放置し、果汁が出てから混ぜる
・苺を壊さないように、ときどき混ぜながら３日ほど浸ける
このあとはのちほど................................
ふつうに「砂糖漬け」だけで楽しみたいなら、グラニュー糖はもっと少なくていいし
食べるぶんだけ拵え、１日目で食べちゃったほうが無難、実はどんどん不味くなるから
残ったら、実が赤くてキレイなうちに冷凍してしまう
凍ったまんま生クリームをかけて、ジューサーなどで撹拌し
アイスクリームとして楽しんだり....................
レシピブログから来ました。
これ、めっちゃ簡単でおいしそうですね。
アイスにしたいです。
最近、アイスよく作ってるんで、これでアイス作ったら絶対においしそう。
バニラ系に混ぜても、ヨーグルト系に混ぜてもいけますね(^_-)-☆
アイスクリームに混ぜるつもりです
コメントありがとう御座いました♪
出来上がりが楽しみです。
ステキなレシピ、ありがとうございました<m(__)m>
これで何か作ったら、ブログでこちらの記事を紹介させて下さいね(^_-)-☆
喜んで頂けたら、こちらも嬉しいです
こちらこそ、有難うございました