きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

スパゲッティーミートソース

2017-10-09 | ゴハン・パン・メン
                    

冷凍しといた「トマトソース」を使って.................


◆あいびき肉・オリーブ油・塩・胡椒

 ・しっかりと炒める

◆トマトソース(※これの残りを冷凍しといたもの
◆醤油・塩
◆コショウ・カイエンヌP

 ・しっかりと煮込む

◆バター

 ・火を止めてから冷たいバターを


◆スパゲッティー
◆グリーンペッパー(挽く)



サラダ



◆レタス◆ベビーケール◆アスパラガス(香川)
◆黒トリュフ塩
◆フレンチドレッシング(白)・ホワイトバルサミコ酢

 ・まず塩味で、あとでドレッシング..........


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