きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

肉みそ丼・・・おっと弁

2018-02-08 | お弁当箱

◆ごはん
◆肉みそ(※下記事)

◆青菜のおかか醤油

 ・ゆで菜花とゆでほうれん草を、サッと乾煎りし
  おかかと薄口醤油を和える...........

◆柴漬け


◆インスタントわかめス―プ





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ふわふわ納豆オムレツ丼(肉みそ偏)・・・朝餉

2018-02-08 | 朝ごはん・昼ごはん



きのうのが好評で、またつくってと言うので今朝は「肉みそ偏」

でも肉みそを入れ過ぎて破け、結果的に焼きすぎた
もっと中がトロトロに仕上がんないとダメだ

欲張るとしっぱいする

美味しいと食べてはくれたけど............
きのうの「塩きのこ偏」のほうが美味しかったようだ

ま~い~、このくらいの失敗はいいとしよう






◆肉みそ

 ・豚ひき肉・玉葱
 ・紹興酒・甜麺醤・醤油・テーブルコショウ・塩




◆卵・納豆・醤油・テーブルコショウ

 ・泡立てるように混ぜ

◆プロセスチーズ・トマト・細葱
◆バター(たっぷり)

 ・「肉みそ」と共にサッと混ぜ合わせ
 ・バターを溶かしたフライパンへジュッ
 ・軽く混ぜ、強めの火で弄らずに焼く

 ・底が香ばしく狐色に焼けたら、半分に折る(中はトロトロの状態)
 ・すぐにご飯にのっける


ほか............................

◆おつゆ(豆腐・わかめ・細葱)
◆菜花のおかか醤油(菜花・かきたて鰹節・下総醤油)




   ・・・



◆ヨーグルト・苺・みかん・珈琲・ウーロン茶(あさげ前)



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指が・・・・・・

2018-02-08 | 好きなこと

ぬりえにハマリすぎ、右手の中指と親指が瀕死状態、どうしよう

親指は、指の腹の皮が厚くなりほとんど感覚がない
中指のもともとあったタコは、魚の目になりかけ痛い

まずいぜ

なにやってんだか


お花に飽きたので、今度は「月」にむかって塗り「登って」いる
地上の家から始まって、月まで4.5メートルもある「ぬりえ」

面白いけど、作りがとても塗りにくい
しかも建物だから、苦手な平面(壁)が多いし

これは「TO THE MOON」ってやつで、海底偏もある


指は痛いけど、今しばらく「現実逃避」してたいんで続けるつもり




    ・・・








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