寒い日の下準備

　雪が降って三日気温が下がると、日陰は凍ってつるつる滑ります。
子供達も坂を下って学校に行きますが、誰も転ばずに着けたかしらと心配になりました。
（ウォーキングは）ずっと前を行く夫の後を歩きますが、家に帰ると一時間二十分掛かっていました。

寒いし、今日はもう出掛けないほうがいいよと言うので、夜の楽しみは「お好み焼き」にします。
ころ焼きにしようと思いました。





こんにゃくの下茹で、牛のアクも丁寧に取って先ほど出来上がりました。
薄い味付けですが、冷凍保存にすると多用途に便利です。
まだまだ若いので（笑）、お好み焼きにも魅かれます。

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