7月27日 とろろ蕎麦

　

ここ何年も、エアコンは除湿 28℃で固定してる。
そうすると、昼間は半分くらい止まってて、
夜は、ほとんど止まってて、暑いなと思うと少し稼働する感じ。
それでも こう 36℃だ 7℃だなって来ると、
布団自体が熱を 持ってる気がして、ちょっと辛いかも、
そう思って、冷感の枕カバーや シーツを 引っ張り出して来て、
ダニが心配なので、今使ってたのも含め、
片っ端から洗って干した、とにかく あぢぃ llllll(-_-;)llllll
1時頃、食事を して、乾いたので全て取り込んで片付け。
Julianのは明日、しようかな。

　　≪とろろ蕎麦≫
　　

そばを 茹でて冷水で洗って冷まし、
ざるに上げて水切り、器に盛り付ける。
ヤマエの白だし少々を 加え混ぜた長芋の すりおろし、
長さを 半分程度に切った カイワレを 散らし、
つゆの素 20cc、水 60ccで麺つゆを 作って かけて。

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