4月10日 マヨチーズトースト

　

7時に食事、8時過ぎ、病院の順番を 歩いて取りに行き、
9時過ぎ、また徒歩で血液検査の為、かかりつけ医へ。
一体 何の為に順番を 取ったのか、全く意味が分からない、
呼ばれたのは 1時間半も過ぎた頃。
帰って即車に乗り換えて買物。
それでも朝が早かったから、まだ 12時、たっぷり暇は ある。

戻って はて、どうしようかと考えた。
腹ペコで行っちゃったもんだから、
カツ丼とか重いものが食べたくなって、
マズいことに、小さな ヒレカツとか買っちゃったけど、
まさか この時間から食べる訳に行かないなと思って。
そうだ！ 久しぶりに納豆チーズトーストを 食べよう！
と用意して、いざ のせようという時に、
朝が納豆チャーハンだったことを 思い出して ガクリ。

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　　≪マヨチーズトースト≫
　　

レンジの トースト機能で片面を 焼いて裏返し、
冷凍保存している料理用チーズを のせ、
マヨネーズを かけ、程良く焼けば できあがり。

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4月10日 葱玉納豆チャーハン

　

うるっせぇなと思って目が覚めた。
私が休みだから、そうであろうことは前日から分かってたけど、
トイレに行こうと部屋を 出たら、
まだ出かける 1時間半も前なのに、歯磨きしてて驚いた。

何なんだよ今日は

そして 20分後、出て行った。
Julianと 6時に待ち合わせてるから、それのせいなのかな。
時間が もったいないので、
今日は昼寝を キメようぜ、と布団を 片付け、
ごはんの残り量から決めていた炒飯、早々に作り始めた。
葱と卵の予定が、納豆の存在を 思い出して得した気分。





≪葱玉納豆チャーハン≫



フライパンに ごま油を 熱して溶き卵を 流し入れ、
周りが ちりちりして来たら大きく混ぜ、
ザッと火を 通して一旦 取り出す。

にんじんは皮を 剥いて スライサーで千切りにし、
ごま油を 熱した フライパンで炒め、
納豆、冷ごはんを 加え混ぜ、
溜まりまくってる納豆に付いてる小袋の醤油、
コショーで味を 調え、
ごはんを 端に寄せて長葱の小口切りを 加え、
サッと炒め合わせれば できあがりです。

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4月9日の つまみ

　

朝おにぎりを 作る時、
案内だと知ったら社長、営業 好きだからな、
無駄になるかも、と頭を よぎったのが当たりで、
連絡 来ないね、と言い出した。
お金は使いたくないけど、
結構 仕事も終わっちゃって暇だったし、
やっぱり食べたいものも ある。
たまには休憩で 1時間 外へ出る日が あっても良いでしょう、
社内で食べるのは早々に諦めて、
大好きな中華屋さんまで足を 延ばした。

1時から 3時くらいという話だった店舗の内見、
多分、他の物件を 案内する絡みで、
時間が確定できないんだろうな、と思ってたら、
やっぱり そうで、食事から戻ると、
今 電話あった、あと 20分くらいで着くって、と社長。
貸し自習室みたいな感じって聞いたけど、
どうだろう、難しい気がする。

ムサシジェリーナの発走が 18：55、
定時に退勤、歩いて帰宅、急いで シャワー、洗濯。
食事の支度を 時間まで進めて、スマホに かぶりついて見てた。
最初から最後まで ずっと先頭、最後は ぶっちぎりだった。


めでたい！


いつもより更に美味い (*˘︶˘*).。.:* でした♡



≪ちくわと卵の炒めもの≫



ちくわと玉葱の薄切りを 炒め、
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
大きく かき混ぜて程良く火を 通せば できあがり。









≪厚揚げキムチ≫



ごま油を 熱した フライパンで豚肉を 炒め、
菜箸で適当に裂いて一旦 取り出す。
半分に切って 3mm厚さ程度にした厚揚げを 炒め、
白菜キムチを 加え、足りない分は キムチの素を 使用。

　　≪たたききゅうりの和えもの≫
　　

きゅうりと キャベツは休みの日に下拵えしておいたもの。
味付けだけだと楽だし、やる気を 失うことも無いので Goodです。

きゅうりは ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたいて 7mm暑さ程度に切り、
ごま油、ヤマエの薄口醬油「つき」。
全然 作ってなかったなと思って調べてみたら、
寒かったせいも あるだろうけど、
去年の 9月まで遡っても、この味のは見つけられなかった。









≪キャベツの粒マスタードドレッシング和え≫



茹でて切って水気を 絞るとこまでしてあった キャベツは、
粒マスタードと フレンチドレッシングで和えた。









≪豚汁 ラスト≫

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マーガレット特別 3歳 選抜牝馬特別 (2024.4.9)

　　

8日の月曜、さとちゃんが連絡を くれて、
Julianに知らせたら、休みだから行くって言ってたの。
どうしたかなと思ってたら、ホントに行っていて、
パドックの動画と、これを 送って来てた。











結果は一着！ 3勝目です ヽ(*^^*)ﾉ
いやっほ～い！ 優勝おめでとう！
勝った レース、試合は何度 見ても良いよね♪

出走表、オッズ、
結果、リプレイ。



写真は民宿時代の お客様の Oさん、
(馬が好きで、全国で写真を 撮っておられるような話だった)
さとちゃんに承諾を 取ってもらって お借りしました。
ありがとうございます m(_ _)m ❤







パドックの動画を 送ったら、
いい感じだって さとちゃんが言ってたらしいけど、


今日は なんか勝つ気がしていた 💭


うん、だから馬券 買おうかなって気になったんでしょう。


やはりな という かんじ 💭

寿司 食べたかったから寿司 食って帰ろう 💭


⇧
買って帰ろうと読み違えてたけど、
今 見たら最初から こうなってた。

でも、買って帰るもんだと思ってた私は、
これを 見て笑った。
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