ラストチャンス

チームは今年、１年生から研究してみたい人を募集しました。
すると8名の希望者があり、
現在は研修生（フローラ・ジュニア）として頑張っています。
これはそんな１年生が栽培している草花。
秋らしくケイトウなどもあるようです。
１学期も別の草花を栽培しているので、
ある程度データは得ているのですが
今年、チームの温室には初夏に害虫が大発生。
１年生もどばっちりを受けて育てている草花の生長が
途中で悪くなってしまいました。
今ならもう一回栽培できるはず。
そう考えて夏休みに播種してみました！
そのおかげで、このようにやっと苗ができ
なんとか実験を再会することができました。
ラストチャンス、頑張ってほしいものです。

バジリコ

園芸科学科の課題研究用の花壇にバジルを発見しました。
シソ科の植物であることはこの葉の形を見れば納得します。
さてご存知バジルは、イタリア料理にはかかせないハーブです。
バジルという名の他に、バジリコという言葉をよく料理で耳にします。
これはイタリア名でバジルのことをバジリコと呼ぶからです。
別にバジルの粉という意味ではありません！
またイタリアのジェノバ風という意味で
ジェベーゼという言葉もよく聞きます。
パスタなどで人気のジェノベーゼソースは
このバジルやオリーブオイルなどで作るペーストです。
これも簡単に家庭で作ることができます。
果たしてこのバジルの育ての親はいったい
どのようにして食べようとしているのか気になります。

川中島の戦い

桃の収穫真っ盛りの名久井農業高校。
とうとうみなさんお待ちかねの
品種「川中島」の収穫が始まりました。
この桃は長野県の川中島で偶然発見されたもの。
大きくかたい果肉と日持ちの良さが特徴です。
美味しいものはみんな勘が働くらしく
放課後になると名農生も買おうと集まってきます。
ちょっと高いのですが、それでも箱買いしています。
さらに今年の名農は大規模工事中。
したがって来校されたお客様の他、
工事関係業者の方も購入されます。
もたもたしていると、
いくら名農の職員といえども売り切れで買えません。
「川中島の戦い」が始まりました。