GW二日目

羊ヶ丘展望台でGWイベント実施中を知る、
ヒメマスのいろり焼き、実演販売。牡蠣食比べ、釧路町仙鳳趾(せんぽうし)VS津軽海峡知内(しりうち)。おふくろスポンサーで羊ヶ丘展望台へGO!

到着すると早速、牡蠣セットをオーダー。仮設テントで待つ間は、肌寒い、薄暗い、風が強く埃っぽい。なんて平気さっ。わくわく、焼けるまでしばし待つ。

写真撮るのを忘れ熱々をすぐさま食べる。味が、香りがっ、うまっ。うまっ。ひひ～ん。知内が好みだね。

つづいては養殖ヒメマスのいろり焼き　塩味をチョイス。


レストハウスに持ち込み　頂く。

鮎より小ぶりなサイズのチップ、上品なお味で。

食い足りない。

ここは羊ヶ丘、お昼は当然　ジンギスカンだろ。ヒツジ・ヒツジ、

野菜を蒸し焼きにしつつ待つ。メー・メー。


肉が80%位焼けたら、イモや玉ねぎを掘り出し・ひっくり返し、肉と野菜と混ぜる メー。
観光地名物に・・・だった。大笹牧場や、牛久ワイナリーでもジンギスカン食べたな。懐かしい。
何処よりもススキノの有名店が勝ちだねジンギスカンは。

帰り道は裏道を使う、あれっ、羊ヶ丘は思ったより近いな。