《 Ｗｉｌｌｙ Ｇｉｓｓｅｌｂｒｅｃｈｔ Ａｎｔｏｉｎ Ｈｅｉｎｒｉｃ Ｓｉｌｖａｎｅｒ ２０１０ 》
生 産 国 フランス
地 方 アルザス
葡 萄 種 シルヴァーナ １００％
生 産 者 ウィリー・ギッセルブレヒト
平均樹齢 ２５年
タ イ プ 白／爽やかな辛口
熟 成 ステンレスタンク
定 価 １４５０円
ウィリー・ギッセルブレヒトは、1936年に設立されたアルザスでも歴史あるドメーヌ。家族経営ながらも3世代に渡り優れたワインを造り続けた家柄で、海外への輸出が殆ど無く、フランス国外（アルザス以外ともいえる）では、目にするのはかなり珍しい生産者という。
家族経営らしく収穫は全て手作業で行い、17haの畑を所有しているが、生産量は少なめ。
農薬・化学肥料の使用を極力抑えるため、下は雑草が生い茂り、葡萄は伸び放題となっているが、それは生命力の高い葡萄を使用している証拠でもあろう。
薄めのライト・イエロー。 口当たりは爽やか感。香りは柑橘系。昼間の酷暑に堪えた身体に、一杯のビールの後、キンキンに冷やして戴いた。幸せ一杯。