12月の菜園の様子

今日は有馬記念。
ディープインパクトの引退レースである。
菜園に行くとき中山競馬場の前を通っていく。
普段競馬はやらないがG1のダービーと有馬記念だけは馬券を買う。
今日はディープ一色となるだろう。

さて、菜園は収穫も徐々に少なくなり休耕地が増えてくる。
11月末に種を蒔いて発芽したほうれん草、小松菜、カブ、
水菜にトンネルを被せた。
真冬のカブははじめて作る。
上手く育ってくれるといいが。
このまま無事に生長してくれると収穫は2月になる。
昨年は降雪があったりして葉菜類の生長は鈍かった。

菜園には霜柱も立っておりいよいよ冬本番をむかえる。
白菜にえり巻きをしてあげた。こうすることにより防寒対策となる。
昨年も降雪もあったりしたが2月まで保存できた。
一方、霜害の方もあった。
そら豆が霜にやられていた。
まだ防寒対策はいいだろう～思っていたが甘かった。
寒冷沙を被せることにした。

■襟巻き白菜



■霜柱


■霜害にあったそら豆


■冷え込んで旨味が増す根深ネギ　これからが旬をむかえる