菜園の様子

６月１７日〔土曜〕久しぶりに晴れ間が広がった。
やっぱ青空はいいや～。
しかし、蒸し暑くって農作業にはきつ～い一日であった。
この時期、一週間経つと菜園の様子はガラリと変化する。

↓左からジャガイモ、サトイモ、サツマイモ、スイカ
、カボチャなど蔓野菜は大きく生長している。



さといも
発芽後、順調に生長している。
生育期間が長く収穫は晩秋の11月頃。
植えつけたら後は、ほとんど手が掛からない。
乾燥に気をつけ、追肥は途中一回くらいで良い。
さといもは種芋が大きくなり、親イモの養分で小イモ、孫イモ
がコブのように生長する。


大きく広げた葉に溜まった水滴が美しい。
サトイモの葉の表面に細かい毛がたくさん生えており、それが水をはじいて
いるようだ。れんこんの蓮も同様〔愛読教本より〕



オクラ
オクラの原産地はアフリカ、暑さにメチャ強い野菜だ。
納豆のようなネバネバが特徴でビタミン、カロテン、カルシウム
が豊富に含んだ健康野菜である。
可憐な花も楽しめる。





にんじん
今年の春蒔きにんじんは上手くいった。
にんじんは発芽までが難しく発芽勝負と云われている。
芽がでるまで土を乾燥させないのがポイント、適度に水を与える。
発芽後は水遣りはあまり必要ない。
間引いた葉やにんじんも美味しく食べられる。