中村 幸春 夢丸釣行記

遊漁船 夢丸での釣行記をお届けしております。
スズキ、太刀魚、メバル、スルメカ、甲烏賊、アオリイカ、キス 案内

釣りのことetc

2012年05月31日 | ブログ
イカスミの服を洗う。通常の洗濯洗剤ではまず×
一番エエのは、食器洗剤。しかもママレモンかJOY。
今までイカ釣りの後は、なんか臭う?
しかも夢丸も独特のイカの臭い。
猫やカラスはエエが、人間にはちょい臭い。
船は酸性雨を待つか、ハイターやトイレ洗剤ならOK。
酸性タイプは綺麗になる。

メバルの煮付け
梅雨メバルのおいしさは内臓に付く脂肪がうま味です。
画像のメバルの内臓。白いのが脂
梅雨になるとこれがたんまり。
青地メバルも梅雨はGood!

いつもしている煮付け
醤油1,みりん1,酒1,ヤマサの草薙君が宣伝しているヤツ!昆布出し0.5、砂糖適量
ホンで魚が半身浸かる量の還元水
これで、強火で煮付ける。しかもふたを閉じて煮付け
するとかけ汁をしなくとも、綺麗に全体を覆う。
後は弱火で馴染むまで炊けばOK

魚を取りだし、ねぎ、豆腐などを煮付ければ檄旨
同時に炊くのもエエ。個人的にはねぎは大きく多め。
見た目が悪いのでお客さんには魚を取りだした後、別に炊く。

ラインを巻くとき

釣具店でラインを巻くとき、ベイトはOK。
スピニングはラインボビンを水を入れたバケツに入れて、ラインをつまみ巻く。
これならよりはリールに入らないが、スプールに棒を入れて巻くタイプはよりがバンバンに入ります。
しかもラインキャパは、80%で収めることが大切。100%巻くとトラブル多発。
必ず、ボビンをフリーで回転さすこと。そしてリールの手前で必ず指でつまみ巻くこと。

昨夜の荒川さん達、乗船名簿を作るのでメールください。
fffnakamura@silver.plala.or.jpまで

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