お魚さん！いらっしゃ～い！！エエ仕上がりです

１１月２６日　太刀魚Practiceと鯖

日曜日の夜、一人で鯖狙いで出かけた。
この日Guestはいない

久々に　Sea BASSも狙う事にした。
そー産卵前のSea BASSは釣れない
春先のSea BASSはよく釣れるのだが、解明できない魚種の一つ
準備をしているとザワザワ波風が立つ

嫌な予感
「まーエエか一人じゃし！」で１Paradiseを目指す
金輪島を出たらワヤクソな南西の爆風
直ぐに宇品風速計を開く
すると南西の８ｍで満ち潮
とてもじゃないが、釣りはできない

直ぐに港に戻る
コレで今日は終わり

まー明日があるさで諦めた
翌朝は、お魚さん！いらっしゃ～い！！の新作テスト
そーうま味成分は変えず、締め液を少しだけ変更した
コレがかなりエエ感じ

日曜日の太刀魚は全然よくないとか！！
午前中は船中８匹で酷かったと連絡が入る

そこで１１時頃から一人で出船
１Paradiseは誰もいない
そー太刀魚漁師もいないwhy
一番エエ場所に停船するが、何も反応なし

２Paradise　かすかにコンの後、丸食いで何も無くなった
この絶望感はホンマ経験した人しか分からないはず
ピカピカも夢天も一瞬で無くなる

仕掛けを整えて、何と３連発するが、水面バラシ
此所でブチ熱くなった。
先週とは違う
そーアタリが出始めた

餌も効果が出ている
追い喰いが激しい感じ
この感触は、慣れていないと全然わけ解らんけど、オイラには伝わる

近くにBoatが来たので移動

３Paradiseが今日のテスト本命Paradise
魚群探知機には全く反応なし。

夢天１２号で６５ｍを攻めてみる
餌はお魚さん！いらっしゃ～い！！の秋刀魚とキビナゴの試作
前日、大久保さんが、この餌がアタリが良かったと教えてくれた

かすかにあたった後、穂先をめり込ます本あたりが出た
ブチエエ感じで掛かる
その後も連発ができた
途中、２０号３０号に変更して中イワシのテストを行うと
コレまでとは違うデカタチがHit
７０ｍ付近から手巻きで巻き上げるけど半端ない引き
水面まで１０ｍ程でフッと軽くなる
針外れ
青物では無い、鱧かDORAGONか？

　お魚さん！いらっしゃ～い！！のテストはオイラ的には最高に仕上がった
特に　中イワシの締まりはブチエエですよ
中イワシは水分が多い魚、
脱水することは簡単だけど、カモメも食べなくなる
コレではGourmetな太刀魚には不向き
あくまでも、美味さを追求しなければ追い食いはしない魚
そこで新作の締め液をテストして見た。
コレがBerryGoodな出来映えだ 。
曇りなのでヒロミ産業のRainbowで終始釣りをした


　装着方法は腹を上にするか、横向きに鰓蓋を餌止めに刺してください
そーすると身が崩れにくく内臓は少しずつ流失します
この内臓が出ることで、追い食いが良いのかも？
中イワシの小型があれば一番良いのですが、夢天なら５５番３０号に装着可能
４２番は　キビナゴと秋刀魚の切り身が一番喰いがエエ感じです。

太刀魚は午後３時で納竿
腹が減ってやる気なしだけど、少しだけ鯖を狙う
３０分ほどで８匹取り込めた
太刀魚は４時間で８匹
バラシは取り込んだ倍はあった！！オイラ的には十分なPracticeでした

鯖は全部頭部を取り除き激うまの沖漬けにしてPRESENT
寒鯖はマジで美味すぎる魚
握りでも、しめ鯖でも沖漬けでも最高の食材だ。

満月は鯖と真鯛じゃね

11月23日　大潮の満潮　満月　北風　満潮　21時30分
オイラのDataには　鯖が集結している場所がこの日

しかし、寒いし風邪をこじらせている。
今週はゲホゲホ咳き込んでヘロヘロ
そんな時、Ｈママからの緊急連絡

「船長！明日の夜出船できる？」
「エエですよ」みんなにも連絡してみた。
しかし、いけるのは、川上さんだけ。
他は忙しいみたい

「鯖が釣れるから行くか」と
息子に言うと、「鯖が釣れるなら行くよ」と喜んでいた。
めばるより鯖が好きで、さらにキスが好きで、さらにさらにアジが面白いとか？
食は、塩焼きはアマゴがNO1、刺身は　太刀魚、
沖漬けは鯖、ど煮付けはめばる、唐揚げもめばる
全部　オイラが釣り上げて食べていた魚
とても綺麗に食べる
コレはほんまに感心する


　天気予報は曇り、しかし、満月。
満月の夜は　真鯛と鯖がよく釣れる
しかも水面まで浮いて来るから、最初からオイラはウキ釣り仕掛けを用意
鯖のウキ釣りは大好きな釣り
竿は　シマノ　Borderless４２０ML－T
リール　レアニューム３０００
ラインGOSEN　リミテーション1.75号　ウキ止め　GOSEN　太（４号）　ハリス　GOSEN　FC1.5号
ウキ　ヒロミ産業２号　ミライト装着
針　がまかつ　カン付きチヌ３号
餌　青虫細


Ｈママと長男、川上さんは胴突き
　まるふじの8－1．２号　餌は青虫細
開始からいきなり３連で沖メバルのエエサイズを掛けたＨママ
「今日はエエゾ」で上機嫌
さらに平アジ
さらにさらに、鯖の３連
サビキ釣りでは無い
まるふじの青虫胴突きの３段バリ
オモリは１０号
この日は、コレまでの絶不調を覆す連打連打でゼーゼー息が上がった
置き竿にしていた、Ｈママの竿がまた激曲がり
締めなければイケンし、竿も持たなければイケンしブチ忙しい
で、２３時３０分慌ただしい釣りも終わった。

帰るとき、『船長月曜日はどーするのか？」
「太刀魚は釣れればエエけど、オイラも釣れない太刀魚は辛すぎます」
「土日不漁なら、月曜日は鯖を釣りましょ」と言うと、できれば太刀魚がエエね」とwhy

　「鯖が簡単に釣れるのに！！」と言いいたかったが、止めておいた。
土日太刀魚が釣れていたら太刀魚！！ダメジャったら鯖！！
たまにはアタリがたくさんあるのがエエよ
しかも満月のブチ明るい夜は　鯖がエエからね！！

太刀魚集結始めました

この画像　夢丸の真下の魚群、朝一停船した場所がコレ！！水深５０ｍ程ですが、40ｍまでが太刀魚？直ぐに見失うが、この日は何度も現れた、F2，3が多かったけど

太刀丼極旨！！味に決め手はお酢です！！

2018/11/19　日月　太刀魚

ホンマ難儀な魚じゃ！太刀魚は！

先週の水曜日　木曜日　金曜日、土曜日、釣れていたが、
日曜日から急にf2が多くなった

いつも行く　1Paradiseはオイラと　野口さん、つくえさんが1匹ずつ釣り上げた
この1ParadiseはSIZEはGood
ホンで　時合いに間に合うように2Paradiseに向かう

開始を告げると、野口さんが連打開始
時々デカイのが掛かるがコレがバレル
ホンでオイラも負けじと掛け始めるが、f2ばかり
しかも、最後は　F1が掛かる始末
それを♀の太刀魚がガブリと食いつくから始末が悪い
全部が全部♀DORAでは無いと思うがF1の中に間違いなくママDORAがいるはず

　苦戦したのが、三浦さん
いつもはデカ太刀を仕留めるのだけど、今年はホンマ難儀な状況
しかし、最後まで諦めず挑んでいた
餌を観るとデカイ秋刀魚を1匹付け
F1，f2が多い場所では、アタリも無い
JIGUなら釣れるような状況下、秋刀魚の1匹装着は無理だ

前日、三浦さんにも、状況を伝えている、」
餌は　1パックでエエから、お魚さん！いらっしゃ～い！！のキビナゴと、中イワシ、秋刀魚を買うこと！！
しかし、店頭に無かったみたいだ。
早く解れば出してあげたのに！！
天矢も　D社から　15号や20号が発売されている
コレはマジで良くあたるテンヤだ
オイラが言うのも難癖みたいだけど、D社のテンヤはバランスがエエのか？Collarが合うのか？定かではないが
アタリは凄く出ている
他の船でもCastingで挑んでいる人達は、ほとんどが　D社のテンヤだ
コレにお魚さん！いらっしゃ～い！！のキビナゴと秋刀魚を装着すれば、Casting太刀魚が楽しめるはず

遊漁船では号数していがあるので要注意！！

　DORAGON狙いなら解るけど、F2太刀魚にはデカくても中イワシで挑んでください
自分よりデカイ餌を食べるのはライオン位かな？

ホンで月曜日はお魚さん！いらっしゃ～い！！の動画撮影をした
明け方はもの凄い群れの真上に停船できたが、直ぐに見失う
時々、群れがでるけど、相変わらず　F2が多い
昼前に納竿した

PS、今夜は家族で晩ご飯を食べる
まずは　息子が日曜日のたちうおで出汁を取っていたので、太刀天丼とTABASCO　ムニエルをした

このレシピは保存した方がエエよ

１．　太刀魚のアラと鰹振り出しで出汁を取る
２．太刀魚の3枚おろしをして、粗塩を少しだけふりかけ、冷蔵庫でkitchen Paperで脱水する
3．天ぷら粉を振りかけて卵で溶いた天ぷら粉の中に付ける
４．天麩羅開始
５．取りだして余熱を取る
６．天つゆ
太刀魚出汁に、日本酒、ヒガシマル薄口醤油、ヤマキ昆布醤油、ミツカンの優しいお酢、味醂　砂糖で調える
沸騰させてアルコールを飛ばす

どんぶりに、ご飯を敷き、太刀天を並べ、上記の天つゆを掛けて刻み海苔を添えれば極旨の太刀丼です。
味付けのコツは、太刀魚出汁とミツカン酢！！
天丼にミツカン酢を入れるのですかと言われるが、食べれば直ぐに美味さが解るはず
一番エエのは　富士酢だけど、もー家に無い
買わなければイケン！！

TABASCOムニエルは、鱸のムニエルと同じ！！

魚を見失った

11月12日　　いろいろ

この日は　「釣りごろつられごろ」Practiceをしてみた。
まずは太刀魚
1Paradise　１投目からヨッサンが掛けた
Cameraを構えると、ドッひゃー！で痛恨バラシでかかった

次に直ぐまた掛けた
コレが水面バラシ
ホンでオイラが掛けて取り込み成功
そーしていると、清美さんが掛けたけど、バラシ「あーダメじゃ」
そーしていると、ヨッサンがまた掛けた
慎重に取り込み成功

エエサイズを２連発で逃がして悔しがっていた
オイラからして見れば、「３０分ほどで３回も掛かるのだからエエよ」

こんな状況なので、太刀魚は諦めて次の狙魚にむかう。
水深５５ｍで開始
何もあたらないwhy

２Paradise水深９０ｍ２，３回コツがあるだけ

３Paradise４Paradiseダメ

ついに５Paradiseで開始を告げる
ホンマ笑うだけ

　するとオイラの１投目で真鯛がゴン
次に小鯖や平アジ
ホンで清美さんがキンプク

そーしていると、過ぎ近くに、知り合いの船長が停船した。
清美さんが電話してみると何と「馬が満タン」とか！！
さすがだ！！
言い訳はできない
潮が悪いとか太刀魚がいないとかではなく、問題なのは魚を探せないオイラが悪すぎる

欲張りが結果ド壺にはまる事になった

６Paradise　甲烏賊ド壺
７Paradise　太刀魚　　潮もエエし、風もエエ、しかし、ド壺
８Paradise無反応
９Paradise清美さんが１回あたる
そーしていたらオイラの竿がフッと軽くなる
あわせるが空振りで納竿となる

もはや太刀魚を見失った
全身から覇気が出ない
言い訳も無い程へこたれた

コレなら来週は、太刀魚Onlyで挑むだけ
あれもこれもは無理だ
しかし、ヨッサンのActionはマジでアタリが出る
　
そーゴリさんンや村松君とはまた違うActionなのだ
もはや分けワカラン事になちゃった！！