ＨママのCharterでした！しかもべた凪になりました。

2019/03/24日　
ＨママのCharterだ

前夜、亀ちゃんがワヤクソに掛けていたとき、Ｈママに連絡した
「亀ちゃん達、ワヤクソに掛けていますよ！！」
すると、「エエね！！」とやっと行く気になった

　そーこの2月3月は寒いし、体調も悪く出船できない日々を過ごしていたが、やっと跳ねメバルや　Sea BASSが賑やかになった。
ヨッサンからも電話が入るが、天気予報は南西の４Ｍ波高　０．５Ｍ～１Ｍになる
遠方から来るヨッサンには、少々Riskが高い
そこでヨッサんには、延期を勧めて、Ｈママと高間さんとで出かけた
ホンマは　21時頃の出船がエエけど、夜遅くからも時化気味
しかし、17時は　爆風状況

ダメ元で20時出船した。
工場の煙突は真横
とてもじゃないが、この日夜釣りをしている船は夢丸位じゃろ？
Noronoro走行して　やっとメバルParadiseに到着
しかも、何と奇跡が起きる
1Paradiseに到着すると、風が止んだ！！
時々、強風が吹き付けるが何とかなりそう
　此所は　前夜亀ちゃんや宮田君がワヤクソに掛けた場所！！
風が強ければ諦めるけど、少しでも竿出しができればエエが！

開始を告げると何と微風になり、ミンコタ操船可能風域になった
コレなら楽しめる
ヤッパ、凪女だね！！

最初はメバリングをしてみるが、逆風で届かない
前夜は追い風なので、操船も釣りも楽だった

仕掛けはこれだ
　Line　GOSEN　RUMINAShine0.3号
ハリスもGOSENのフロロファイターFC1号
ワームは　マルキューワーム各種
JIGUHEADは風対策を考慮して2g

しかし、前夜と違い掛からないwhy
諦めず　降り続けるとエエサイズが掛かり始めた
平間さんは新里見の5-0.8号で開始しているが
全く掛からないとか！why

　そこでオイラが竿を借りて　Demonstrationする
すると、オモリが着底できていなかった
直ぐに棚あわせをして集中すると喰い込んだ
「絶対あわせたらダメですよ」とAdvise

活性が高まり、後はお任せ
オイラは　お魚さん！いらっしゃ～い！の検証に入る
メバル餌のテストだ
するとブチエエ感じで喰い込む！喰い込む！飲み込む　メバル
コレを見ていたＨママも「私もサビキ胴突きにするわ！！」で3名が胴突きとサビキ釣りになった
オイラ以外は　サビキでメバル
オイラはお魚さん！いらっしゃ～い！！のメバル餌でテスト
すると実にエエ喰い込みで連打開始
もはや、この餌のテストは大成功
餌持ちも十分耐えられるし、違和感は全く無い

オイラがImageしたのは、新里見サビキを超えることができるのか？
IF、釣れても、餌付けや、餌外れが多発したら、サビキのほうが扱いやすい
IF、ワームより釣れなければ生餌を使う意味が無い

　そー手返しが良いのは新里見サビキ
食い込みがエエのは　熟成ワーム
どちらにも使うMeritは多々ある

それを超えなければ、新しいメバル餌は広まらない
良型メバルがかなりか掛かり始めた
しかし、サビキで参戦したＨママが今一
そこで　お魚さん！いらっしゃ～い！！を装着した3段胴突きを手渡すと
いきなり2連　3連と賑やかになる。

釣れたメバルは、Ｈママの行きつけのお店に全部Presentするとか！！実にカッコエエぞ！！
しかも全て活かしで持参するとか！！
23時45分爆風が始まる
納竿することにした。

メバルは　10匹ほど弱っていたのでオイラが持ち帰る
後は全部バリバリに活きていた！！
このメバルで握りを作るとぶちウマ！！
跳ねメバルは　全て青地メバル
お魚さん！いらっしゃ～い！！で釣れる潜みメバルは、全て本メバルでした。

亀ちゃん！宮田君ワヤクソに掛けた

2019年3月2３日　

この日は　亀ちゃんのCharter
しかも　川中親分や　新人の宮田君も一緒

風向きが怪しいが、時化たら帰港するとImageする

20時出船
沖に向かうと何とべた凪になった
凄い！！あれほど吹いていた、西風が収まった

この日の1Paradiseは、先週岡野さんや橋本さんと宴会で使うメバルを釣り上げたParadise
此所が本命というか、此所しか釣れなかったのだ

今夜は　川中親分や新人の宮田君も参戦しているので、本命から案内する

半信半疑で開始を告げると、何と亀ちゃんと宮田君が連打連打でワヤクソに掛けまくる
今までのメバリングはなんじゃったのか？

そー今年は跳ねメバルがブチ少ないと言うか、夢丸と相性が悪い
その代わり、胴突き熟成ワームはエエけど

2時間経過した頃には、亀ちゃんと宮田君は40匹越していた
川中親分は、サビキ胴突きで、これまたたくさん釣り上げていた
もーこれ以上は、いらないと言う事で、Sea BASSに向かう

まずは1Paradiseで亀ちゃんHit　2ParadiseHit
3Paradiseで宮田君も人生初　セーバスGet

23時45分、風が強まり終わりを告げる

Sea BASSはかなり釣れると思われるが、風が強くなるとダメ
無理は禁物！！凪いだ時にGONZARESUが釣れればエエ
久々に大満足の釣果でした。
しかし、亀ちゃんと宮田君　ホンマこんなに掛けるのかと感心しました。
いつもこんなにアタリがあればエエけどね！！

中国新聞Select

中国新聞　Select
オイラは熟成ワームの勧め
村上ママは　撒きえさ作りのこつ？失敗の話！！

画像の水仙はやっと開花したのに、翌日は無残にもぎ取られていました。
why？こんなことするのか？

春の宴 ２

夢丸　春の宴
午前8時に目覚めて支度をする。
Scheduleはこんな感じ

まずは　メバルの下ごしらえ
煮付け用と握りように分けて捌く

鱸は、策取りしておく
背骨、カマ周辺は塩焼き
当然浮き袋もご馳走部位だ

5合炊飯をして、買い物に行く
鍋用具材と調味料を準備
此所までで　お昼を迎えた

すると、島根県の蕎麦名人高田夫妻からの電話
「着いたぞ」で蕎麦の準備
コレがブチ大変。
麺棒や蕎麦を打つ板も持参してくれた
二八の出雲そば粉を何と　20人分
5人前を4個こねる
12時30分頃から開始して、午後4時
支度が調った

高田夫妻は　夢丸の宴は初参加
蕎麦打ちが始まったら、食べる事ができないので、準備しながら、極上鱸の刺身を試食してもらう
すると、「スゲー美味い」と絶賛
この刺身は、恵美ちゃん達が釣ってくれて、冷蔵庫で3日ほど寝かせた刺身

さらに、午後2時から　夢丸に保管していた鱸をしめて、持ち帰った
刺身にすると、身がブルブル震えているほど、活きがよい
この食感を味比べてもらえれば、夢丸宴に参加した意味が分かる

一口食べると、「ごりごりじゃね」と絶賛

そー鱸の印象がかなり変わったはず
よその地域では、鱸＝臭い＝Release＝食べない！！と印象があるみたい
しかし、本来の春の鱸はブチ美味い魚だ
コレはどんな料理店でも味わうことはできないはず
なぜなら、釣り鱸は　市場に出回らない
９９％が網鱸。
いくら取りたて、〆たてでも身焼けしている鱸

2，3日生け簀で寝かせるとホンマ極上に仕上がる
コレを目の前で刺身にするのだからこれ以上は無いはず

拘るお店は、大型生け簀を備えているが、そんなお店で食べると、驚くほど値が張る
そして太葱をドッサリ敷き詰めて、メバルの煮付け
焦ったら、身が崩れてしまうほど活きがよい
煮付けたら、そのまま冷やす
コレで葱の美味きとメバルのうま味が混ざり合い、極上の煮付けに仕上げる
素麺を添えれば最高だけど、品数が多すぎるので止めた
　
　午後3時30分　最初に岡野さんがブチ美味い酒を大量に抱えてやって来た
火降り栗焼酎、Sparklingwine、SUNTORYのWhiskey

直ぐに鱸の塩焼きを出す
続いて、橋本さんと真琴さん、こちらも、これでもかと言うほどのお酒と氷りのセットをクーラーに入れてやって来た。
さらに亀ちゃんやヤーマダさんも特性梅酒極上仕上げ！特性春巻きやブチデカイイチゴを箱ごと持参。
ワックンも瀬戸田レモンや、極上ミカンせとか！橙、日本酒とたんまり
三浦さんも極上Whiskey持参

そしてＨママが誕生日ケーキを買ってきてくれた
毎年3月には誕生日会を開いてくれる
みんなそろったので乾杯をして料理を出す
まずは鱸の塩焼き＝大好評、
初めての鱸の浮き袋も真琴さん「美味いネー」と大喜び

　鳥の唐揚げは、超高圧機械で漬け込んだ物と
超高圧を施していない物2種類を食べ比べ
できたてはあまり変わらないが、冷えたら次元が違う
お弁当の唐揚げには　超高圧を施したのが絶対にエエよ

そして本日のMainEvent　手打ち出雲蕎麦
昼から仕込んだ蕎麦をゆでて笊に盛る
一口目から大歓声
オイラもこんな打ち立て蕎麦は始めて。
今まで何度もお店で蕎麦を食べたが、今日の蕎麦とは全部違った
関東育ちの三浦さんも「コレ凄いよ」と上機嫌
岡野さんはわざわざ出雲まで蕎麦を食べに行くとか
それでも「これだけの蕎麦は食せ無いよ」と絶賛している

Ｈままも「この蕎麦は最上じゃね！！」
コレで高田夫妻も居酒屋DREAMのMemberだ

この時点で、空き缶がドッサリ
ダバタ栗焼酎もどんどン減ってくる
オイラはお酒は少しで足りると言うか、全くいらなくなってきた
飲んだら頭痛が酷いし、料理が鈍くなる
「美味いね」と言われればそれで酔える

これだけの銘柄のアルコールをお店で飲んだらゾッとする値段だ

　オイラはそろそろ、鱸の握りに入るに
まずは　超高圧で、生姜醤油と昆布出汁に漬け込んだ熟成鱸から
コレは4日目だ
コレにはみんな笑いながら「美味い」を連発
さらに〆たての鱸の握り
最後は　メバルの握りを出すと、やはり小型メバルの握りがNO1だった

いくら夢丸鱸が美味いと言っても、小型メバルを上回ることは無い
なので、メバルの刺身は最後の出番となる

夢丸変幻鍋も用意したが、鱸5匹、メバル40匹食べ尽くした後は、誰も鍋がほしいとは言わなかった。
しかし、Ｈママは違う
最後の〆に出雲蕎麦を要望
全部で20人前の出雲蕎麦を平らげ、最後の〆は　２０人前の蕎麦を湯がいた　そば湯でお終い
このそば湯がまさに極上のそば湯になった
高田夫妻に大感謝
Ｈママいつもありがとうございます。

まーホンマご馳走となった
各地から集めた美味い酒と美味い魚そして極上の出雲蕎麦！！感謝感謝！！
釣りは行き前から楽しみが有、釣りが楽しく、そして魚を食べることも実に楽しい
ホンマ釣りはエエと実感した。
GWはキス釣りの宴がある

春の宴

2019/03/1７　夢丸　春の宴
この日は　居酒屋DREAMで春の宴が開かれた。

この宴は、無類の魚好き、酒好きがただ食べて飲んで大笑いするだけ
意味も全く無い
開催日は　Ｈママの気分次第
ところが意味もあった
こじつけかもしれないが、3月生まれのMemberが4名いた
それで春の宴が開かれた

美味い肴を調達するのは、夢丸Memberが釣りをしたあと開かれるからエエけど、
土曜日、日曜日が大時化

13日の夜、Sea BASSはOちゃん夫妻がSea BASSのCharterでしこたまつりあげてくれているから十分足りる
しかし、本来は日曜日の朝からメバル釣りと胴突き釣りに出る予定だったが、雲行きが怪しいので、音戸の凄腕漁師さんに相談してみる。
すると、「土曜日もワヤクソじゃ、日曜日は中止にするよ！」とのこと
直ぐにMemberに「大時化もようです」と中止を告げた

時化では無理せんこと！！エエ釣りはできない
しかし、土曜日の夜はべた凪になりそうだ

そこでＨママに相談すると、「岡野さんと橋本さんに電話してみて」
直ぐに連絡すると、「エエよ」と決まる

何とかメバルを確保しないと、食材が足りない
そー　春の宴では春告魚がMainになる
煮付け、初告魚握りが無いとダメ
鱸は超高圧を施して沖漬けを仕込んでいる
生姜もたっぷり入れて！！

20時30分出船
べた凪
まずはメバルから思ったら、Sea BASS臭が凄い

直ぐに岡野さんがワールドシャウラを取りだしてCasting
直ぐにHitするが痛恨のバラシ
そのすぐ後、７０ＣＭサイズを取り込んだ
その後、オイラもセイゴを仕留めたが、本日のMainの狙魚はメバル

直ぐにメバルParadiseに向かう
しかし、芳しくない
マジで小型ばかり

コレでは日曜日の春の宴が開かれない
Ｈママにもブチ怒られる
で、鉄板ポイントに向かうと、セイゴやメバルがバチャバチャ跳ねている
しかし、この日のメバル、どーやっても掛からないwhy
セイゴが時々掛かるが、今日はもーエエ
メバルがほんまに必要だ

0時を過ぎた
コレで諦めたらホンマ最悪
LastParadiseに向かう
夢丸停船！！開始を告げると、岡野さんがエエサイズを連発
橋本さんもWで取り込んでいる
煮付けサイズに握りサイズと午前1時30分にはMission達成

後はオイラが調理するだけ
続く．．．．．．．．．