広島ベイマリーナで３月１４日土曜日午後２時から釣りの講習会がありますよ！！

２月２６日　めばるの握り寿司
問い合わせがあるので夢丸の握り寿司について

めばるは２０ｃｍ以上は握り寿司には不向き
１８ｃｍSIZEが丁度よい
大きなめばるは塩焼きや煮付けで食せばよい

１６ｃｍSIZEは唐揚げや南蛮漬けがよい

作り方　米を軽くとぎ１時間以上寝かせる
板昆布、鰹振り出し１PACKを入れて炊飯

蒸らしを１５分ほどして、寿司酢を入れドライヤーの冷風をあてながら、しゃもじで切る混ぜる

めばるは鱗を丁寧に取り除き３枚おろしにする
腹骨を取り除く
必ず、キッチンペーパー等で丁寧に水分を拭き取る
皮を剥ぎ、粗塩を軽く振りかけて寝かす（２時間ほど寝かせるとGood）
後は握るだけ！！
最初は少し寿司飯を冷まして握れば作りやすい

慣れてくると人肌くらいで握ればGoodです。
メバルの大きさに合わせて寿司飯も量を変えます。
メバルの握りでは、小型の方が絶対に美味いはず！
お試しアレ！！

PS、
この前、お客さんにメバル握りをPresentしたら、「美味かったです」と次の日に連絡してくれました。
それと「お袋がこんなに美味い寿司は初めてじゃ！！」と喜んで食べてくれたとか！！
何でも７０歳過ぎで大病を患って、夕食もほとんど食べていないとか
そのお袋さんが５貫も食べたとか！！嬉しかったよ！！
そして同じ日の昼前
もう一人のお客さんから、「８０歳過ぎのお母さんが、こんなに美味い！！めばるは初めてじゃ」と大喜びしたよ！！
と言ってくれました。

　握り寿司も、煮付けも全て自己流だが少しでも喜んでもらえれば嬉しい！
手間が掛かるがそれを嫌がったらダメだ！！
釣り上げた魚が、また喜ばれる！！


それと３月１４日１５日広島ベイマリーナで釣りの講習会を行います。

　１４日　土曜日　午後２時から私の「得する情報提供」初心者大歓迎！！
これからMARINE　LifeをEnjoyしたい人大歓迎です。
家族で海を楽しみたい！！そんな人のために少しでもサポートできればよいですが
　
　夢丸太刀魚テンヤ各種、　シーグライダー各種、サビキなども出品します。
魚種は、メバル、キス、スルメイカ、太刀魚、甲烏賊、などを仕掛け作りからエサ付け方法なども説明します。

１５日１１時からと１３時から鯛釣り名人の可部さんのビギナー釣り講習会があります
どちらも事前予約が必要です！！

お問い合わせは広島ベイマリーナ０８２－２５５－６１３５

おぼろ月夜のめばる釣り！！今期最高かな

２月２５日　Nightメバル

２１日の夜は、梅ちゃん達とのメバル釣りが凹んだので心配していたが、なんと２５日の夜は今期最高の釣りができた。

　２０時出船！！沖合はべた凪で少し暖かい！！
これなら何とかなりそうだ
この日の干潮が２０時なので急がなくても大丈夫！！

　沖合で停船してメバルの匂い嗅ぐ！！
すると西側から匂いがしてくる。
Boughを西に向けて１Paradise目指すが、急に東側から強烈に匂いがしてきた。
それも半年は行かなかったParadise
釣れればエエが！！

到着して、魚探で海底を見渡すとなんと直ぐ真下にウジャウジャ付いている
しかも２０ｃｍSIZEが！！
直ぐ魚探をoff、エンジンoff気配を消して、ミンコタ操船に切り替える
開始のゴングを鳴らす

１投目直ぐに２０ｃｍSIZEが喰い付いた
これならブチエエ
しかも新里見メバルを丸呑みする食いっぷり！！
サビキを飲む事は希だが、この夜はなんと連打連打で開始から１時間で３０匹超えした。

いくら食い付きがよくても、潮が止まるとピタリとアタリも無くなりReleaseSIZEが増えてくる
２２時１５分　Meetingする
亀ちゃんヤーマダさん　ヨッサン　みんなブチ釣れている
そこで少しでもデカイめばるを狙う事にする

最初の匂いが漂っていた場所に向かう。
するとエエ感じだ
この場所でヤーマダさんが２３ｃｍSIZEを仕留めた
このSIZEがたくさん釣れればエエが．．．数匹取り込んだが潮が動かない

残り時間４０分ほど
大きく移動する。
周辺には船舶の往来も無くなった
海面は湖みたいだ。
この場所、梅ちゃん達と最後の最後にエエサイズを取り込んだ場所
釣れればエエが？

亀ちゃんがいきな連打
直ぐにヤーマダさんとヨッサンが３連発しかも全て２１ｃｍ～２３ｃｍSIZE
これなら十分エエ
ヤーマダさんもHOHOHOHOーッと大笑いする
ヨッサンも亀ちゃんもヤーマダさんもエエサイズを取り込んで０時納竿
最後のParadiseで釣り上げためばるは烏賊をたくさん食べていた！！
うんこが真っ黒！！しかもかなりのDEBU
魚はDEBUに限る、GARIKUSONは嫌だ！！

この日３カ所巡るが、エエ感じで喰い付いた
やはりおぼろ月夜はめばるには最適だ！！

昨夜は暖かい夜でしたが、５月までは防寒着は必需品
暑ければ脱げばエエ！！
どこの場所でも新里見メバル５－０．８で釣りました！！
エサ付けもいらないし、ホンとよく釣れますよ

昼間も新里見でよく釣れます

２月２３日　激濃霧でSea BASSは中止！！
真夜中に起きると、変な胸騒ぎ！！
ヒョッとして濃霧かな？
　外を見るとまだ大丈夫だが、満潮が０時引き潮に変わると激濃霧が発生するはず
海上でのWhiteOUTを経験するとマジで．．．ちびるぞ！！
レーダーがあるから大丈夫と思っていたが、広島湾の牡蠣筏に停泊船が数ある
避けてスピードを落とすと
東西南北が解らなくなる

そこまで危険を冒して釣る事は無い
釣りは諦めてまた床につく！！
完全に爆睡スイッチが入る
そー言えば、昨夜は氷雨の中での釣り！！
これがかなり堪えた
まーコンな日は寝だめすることだ！！

起きるとやはり激濃霧
視界３０ｍ程でまた爆睡

９時過ぎにやっと活動開始
この日お客さんはいない
そこで遠のいているParadiseをResearch


まずは１Paradise×２Paradise×３Paradise　Good！！ここは◎
４Paradise×５Paradise○　６Paradise◎
これなら昼の釣りもGUIDEできる

そして終盤は満潮前後の潮止まりウジャウジャの群れ！！
ここもOKかな
そんな時、他の船が来た
「中村さん！釣れますか」と声を掛けてくれる
「ボーチボーチかな」
「ここでやってみますか！！」と私は移動する
「新里見メバルですか？」「そーですよ」「ジアミは撒きませんよ」
そー新里見ならサビキだけでOK

　夜の新里見も１５号のオモリだけで釣れる
私は広島県の撒きえさ許可を得ているが、広島湾ジアミを撒かなくてもよく釣れる
まーメバルサビキが激渋と新里見なら喰い付くト思う
ホンで移動するとここもVary　Goodだ

こんなParadiseがこの周辺５０カ所以上ある
MEBARU寿司になるSIZEをキープしてこの日は納竿した。
２３ｃｍ以上はいないけど１８ｃｍSIZEが多い
MEBARU寿司には最適なSIZEだ！！

そー言えば春霞と思うほど霞んでいる
メバルは春告魚と呼ばれる魚
そろそろ昼の釣りもエエかも？

画像のKISSは２４．５ｃｍのキス
これも握り寿司でPresent産卵前なので身がしっかりしている
メバルも、握り寿司で頂く
丁度、さなえ姉さんがお母さんと来店していたので振る舞う！！
すると「MASTER　！！美味いです！！」
お母さんも「美味いね！！寿司やすればエエのに」と言ってくれる！！
私は修行したことは無い
魚が美味いだけ！！

３月に入ればまだまだ美味くなるメバル
楽しみだ！！

凹んだ！！しかし、最後の最後はエエメバルとスズキでした

2月21日　Sea BASSとメバル
この日は夕方から小雨が降り始めた
レーダーを開くと、19時からかなりの強雨
しかし無風となるはず

　2月の新月中潮の初日は過去のデーターを見ると、もの凄い実績がある
さらに昨夜は今期最高釣果もでた
新里見メバルサビキでSea BASSが2匹、デカKISSも1匹釣れた状況
少々の雨でもやる気マンマン
久々の梅ちゃんも大喜びするはず

実はこの日、予約をしてくれていた、梅ちゃんとW君！葬儀でW君が参加できないと連絡が入る
そこで、Sea BASSに参加できる人を探すが、「メバルならええけど」「Sea BASSは嫌じゃ」と誰も参加しない
やはりSea BASSはメバルみたいな手軽さは無い

梅ちゃんも貴重な休日だから、楽しませてあげたい
しかし、一人での出船はさすがに夢丸でも無理
そんな時、荒川さんから「まだいないんですか？」「なんとか都合付けますよ」
「梅ちゃんLuckyだ」そのすぐ後にもDR大久保さんから「参加しますよ」と嬉しい電話
これで出船決定！！
「雨脚が酷くなるけど風は無風じゃ」

支度を調えて20時出船
今年ブチ調子がエエ1Paradiseに到着
仕掛けを入れると、直ぐにヒット！！しかし、SIZEがいまいち？
この日、ホンマのべた凪だが、潮も全く動かないWHY？
昨夜は凄く動いたのにWHY
この時点で私は異変を感じた
海が変だWHY？

魚探をのぞくと、魚影は相変わらず凄いが、喰い付かないメバル達WHY
潮待ちだな？と思っていると、DR大久保さんがSea BASSを仕留めた
これで雰囲気が少し変わるけど、メバルは×だ！！
梅ちゃんに「何匹釣れた？」すると「6匹ほど」荒川さんも「5，6匹かな」
しかし、SIZEがいまいち
あれほど釣れていたParadiseも潮が動かなければ全然ダメじゃ

2Paradiseに向かう
ここもメバルは×3Paradise×4Paradise×ここで梅ちゃんがSea BASS仕留めた
あまりにもメバルが不調！！
そこでMeetingする
「メバルは諦めてSea BASSを狙いましょう」となる

ランガン開始
すると、大久保さんがエエサイズを仕留めた
その後、迷走に入る
アタリはあるが掛からないSea BASS
大移動を繰り返し納竿時間が迫る
これではダメじゃ

　最後の最後にエエメバルの匂いがしてきた！！
釣れればデカイが入れ食いにはならないParadise
この場所、一人の時は時々竿出しするが、決してお勧めの場所では無い
満潮前後の2時間ほどが喰い付く場所
しかし、この夜の海で一番匂いがするのがここかな？

　この場所は、たまに釣れるが、べた凪の深夜以外は無理な場所
仕掛けを入れると、いきなりエエサイズのメバルが喰い付く
これならOｋ
SIZEも21cmから２３ｃｍSIZEだ！！
既に0時を過ぎているけど、何とかここでお土産を作らないとイケン！！
大久保さんもSea BASS狙いを止めてメバルサビキで開始
直ぐに２３ｃｍSIZEを取り込んだ
荒川さんも「これなら十分です」と喜んでくれた
ほんの30分ほどでしたが、お土産には十分と喜んでもらえた
　今期最低の釣果でした

ホンマこの日こんなに苦戦するとは思いもしなかった。
あれほど好調だったParadiseがへぼいとはWHY？
Sea BASSもアタリを全て掛けていれば、もー3匹は追加できたかも？
明日の晩は一人でResearchするかな

2月の雨は激濃霧が発生する。これからはホンマ要注意が必要だ！！

新里見でSea BASSとメバルとデカKISSが釣れた！！

2月20日　新里見サビキでメバル、Sea BASS、キスが釣れた！！

この日、北東になるので安気にしていた！
しかし、北東でもかなりの強風だ。

20時出船
まずは1Paradiseで仕掛けを入れる
この日も、新里見サビキの５－０．８と６－１開始
直ぐに喰い付くメバル！しかもSIZEもGood！！

昼はかなり苦戦していると聞くが、夜メバルはそんな事全く無い
毎回同じように喰い付く
しかも満ちでも引き潮でも喰い付くから、新里見が合っているのか？メバルが多いのか？喰い付くのか？WHYだ

　この日、林さんの紹介で、初めて乗船されるSさんも「入れ食いじゃ」と喜んでもらえた
開始から一流しで各自10匹ほどキープする
この調子ならホンマ、今期最高釣果となる！！

　1時間経過したとき、私のRodが激曲がり
「真鯛かも？」　新里見メバル６－１なので無理はできない
いなして！いなして浮上させたのはエエサイズのSea BASSだ
これなら十分お土産になる
生け簀に入れる

このSea BASSで、かなり夢丸が流されたので戻る
この日、他の釣り船は一隻もいないWHY？
再開を告げると、今度はかなり叩く感じの魚振
なんかな？と取り込むとデカKISSだ
夏でもこのSIZEには出会えない
しかも丸々太っている

川上さんも連発している
23時頃には「もーエエゾ」と納竿してしまった。
「これ以上釣り上げても下処理が大変じゃ」


その時、Sさんの竿がひん曲がる
いなしながら取り込んだのは、またSea BASSでした。
これにはSさんも大喜び！！
時々、魚探のスイッチを入れて見て見ると６０ｃｍ８０ｃｍSIZEがウロウロしている魚がSea BASSだったのかも？
まー今年は新里見がエエのか魚影が濃いのか解らないがよく釣れる！！

今夜のメバルは極上の握り寿司になるだろう
近所のお婆さんの家にPresentできるゾ！！
明日は梅ちゃん達のSea BASS GUIDEだ！！釣れるかな？