鶏肉と長ネギのとろとろスープ・・・🌼

キューピー3分クッキングの　先月２２日の　小林まさみ先生のレシピ。
鍋にセットして・・・時間かけてゆっくり出来あがり　お部屋も暖かくナル。
冷凍している生栗を　１０個ほど足して・・・。

材料

骨付き鶏肉　　　６５０ｇ
（今日のは　ちょっと　いい骨付き）

長ネギ　　　　２本・・・４ｃｍにカット
干しシイタケ　　　５～６枚・・・さっと洗って　手で３～４等分に割る。
もち米　　３分の１C
にんにく　　　２かけ

水　　　　６C
酒　　　　大さじ３
塩　　　　小さじ２（少な目に　小さじ１）

ごま油　　　小さじ１・・・出来上がりの鍋にまわし入れる。

















作っているときから　参鶏湯だと・・・わくわくした。
鶏肉の1羽とか　普通に入手できないし・・・レトルトの大きなサイズを買っていたけれど
かなり高いから　これでもう買わなくてイイ。

もち米が　とろとろで・・・お肉いっぱいで　満足満足。
キムチと　韓国のり入れるのは　うちだけ？kana
なつめが　要るなぁ。

塩は　少ないほうが美味しい。
足すのは　あとからできるから・・・。