ごまめ・・・🌼

田作り・・とも。
いつも　最後の最後になって・・・モウ今年はイイか～と　作らない年も何回かある、ごまめ。
今日　もう　済ませた。
宿題さっさと　済ませた感じ。

土井さんの　おかずのクッキングを参考にして　松の実いれた。
七味唐辛子は　かけていない。




砂糖　大さじ１
酒　大さじ１
しょうゆ　　大さじ半分
みりん　　大さじ半分

泡が　細かくなるまでとろみをつける。






レンジで　20秒づつ　数回。
ぽきっと　なるまで・・・と　今までのモノの本には　書いてあった。
デモ　苦くなるのと　紙一重なので・・・香ばしくなるまでで　おろした。










バッドに　薄く油をひいて・・・ココへ流す。


くっつくほうが　松の実がばらつかず・・・イイかもしれない、と思うほど　サラサラの出来。


＊辛かった・・。
しょうゆが　も少し少ないほうが　イイ。
ごまめの素材に　塩気があったのかも。
煎りかげんは　ほりっとしてて・・・　松の実がおいしかった。
次回は　もっとナッツ多くいれて。