私のピンクッション

織りといろいろ・・・・♪ からお引越ししてきました。
小さな手作りの 備忘録デス。

子育てハンバーグ...🥩

2023-03-25 17:40:00 | グルメ
材料

牛豚ミンチ   400gくらい
玉ねぎ 半個  みじん切り (生のまま)
卵  1こ
パン粉    大さじ3(牛乳でしめらせて)
塩 少々
胡椒

よくよくボールのなかで 混ぜ合わせて 練る。キャッチボールのように 丸めて空気を抜く。
強めの中火で片面焼けたら 返して蓋をして弱火して ゆっくり火を通す。

他の香辛料も入れない。

ケチャップに ウスターソースを同量でまぜて ソースにする。
簡単 お惣菜ハンバーグ




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