漬けマグロ.てこね寿司...🍣

伊勢丹のネットスーパーから　冷凍で漬けマグロの切り身が届いていた。

昨日３分クッキングで　てこね寿司が　放映された。

青シソと　新生姜

せん切りを水にはなしておく

亜希さんオススメの高知馬路村の鮨酢。

水気をとった薬味と　マグロ　


白炒りごま

混ぜて。

漬け丼にしようと、おもってたけれど

お寿司の方が　楽しい。

薬味は　かいわれ、ミョウガなど　テレビでは　4種あった。

あと、海苔も...イイ。