昔の...鶏だんご⏰🕰⏱

お野菜が高い日が　続く間も・・・えのきと　水菜は安い。
２品なべ
時間も　２０分くらいで出来る。
〆は　うどんで　梅干しをくずしながら　一緒に・・・。

１０年前の　３分クッキングの　レシピ

だし汁　　　６ｃ
塩　　小さじ１
醤油　　大さじ１

（たね）
鶏ミンチ　２００ｇ
鶏むね肉　１枚（あらみじんに　カットする）
長ねぎ・・・あらみじん
しょうが・・・すりおろす
卵１こ
片栗粉　　大さじ１
塩
酒　　大さじ１

手でよくまぜ粘りがでたら　えのきを半分にカットしたものも加えて・・・スプーンで丸めて　なべに入れる

あとは水菜を・・・。