愛しの 湖月カレー・・・🌷

そう・・・これはまさしく郷土料理。
豚骨の　・・・ポークカレー。

50数年前の中州で映画を見た人には　知ってるかたがいらっしゃる筈。
玉屋百貨店の並びにあった、喫茶バンビの通りを挟んで向かい側にあったカレー店。
そのご　宝塚会館のそばに、転居して・・・そのころ高校生だった我々は　”ベンハー”や　若大将などを見て、見る前、ココでカレーを食してイタ。

天神に　”ナイル“も　あった、
確か・・・６０円。
センターシネマが　５０円から　すぐ８０円になったころ。

平成４年に　閉店していた店舗は　西鉄吉塚営業所前の　”あんみ“・・・
そこに　湖月カレーは復活してた。


お皿が　そのまま・・・
ご飯の量、盛り付けかたが　そのまんま。
嬉しくって・・・アドレナリン出まくり。








お持ち帰りも・・・
家人が　小倉にもあった。。。と。
マスターに確認したら・・・確かに東映会館地下にあった、と。
きゃつも　高校生だったんだぁ。

イマ　COCO一番館も　カレー専門店も　街中に多いけれど・・・・・・・💛

買い足しお鍋・・・🌼

ホットケーキ用の６カットのプレートと　白いお鍋と　取ってつきガラス蓋を買い足した。
この蓋が　優れモノ。
寄せ鍋　水炊きなど　かさのある具材でも　余裕。
先週、金曜日　おでん。。。に　して、そのまま毎日卵２こ、大根半分　すじ４本。。。など足して　１週間、出しっぱなし。
関東炊きのように　黒くなってキタ。

刺身だけ・・・
さんまだけ・・・
野菜炒めだけ・・・
毎夕　足して　あとはおでん。

そろそろ飽きるかなぁ。













すじは　セブンイレブンで分けてもらったり・・・
焼き鳥用のつくね入れてみたり・・・
小さなほたてを入れたり・・・
里芋　じゃがいも　たこ　いわしのつみれ　かにかま　春菊　巾着おもち　・・・
あと　１週間はイケル。


LOWでもなく　MEDでもない・・・WARMキーで充分煮ることができて　吹きこぼれなくて　煮詰まることもナイ。
コンロで　作るとき・・・・よく煮詰まって水を足したり・・・おでんの素足したり・・・してた。
でも　このお鍋・・・静か。
静か～～に　柔らかくなってる。
なんで～って感じ。

不思議。

ひとねじりしたロングスヌード・・・🌼

天神のジュンク堂書店へ出かけた。
実用書のコーナーで　30分以上選んで・・・結果の１冊。
ベルンド・ケストラーさんの　〝表目と裏目だけで編むニット”
来日１９年のドイツのデザイナーさん
全然知らなかったけど・・・中身はダントツ。
他の　本もほしい。




その中の　この作品・・・イイ！ってことで　早速。












１００円ショップの糸ではナイ。
ハマナカって　メーカーが日本にはあったじゃないか・・・って、上等な糸。
アルパカ。
やわやわ　ほわほわ　くねくね　しっとり。

おまけに　段染め。






























２７０目を　９１段　１３cm
の、トコロ・・・・６５段で　１３ｃｍになった。
手が　緩いんだと思う。
ゲージはとらないで　直接行き当たりばったりで編んで仕上げた。
１３ｃｍも・・・あまり引っ張らないで計ったので　ほんとのところ不明。
首に　優しいフィット感で・・・イイかな、って。

糸に　助けられて　イイ出来上がりで寒くなるのが楽しみ。

ちょっと時間がかかる今回だったけど・・・出来上がるとナント寂しいものか。
編みかけのものがあるって・・・なんかイイ。
バスで　帰ってくる途中・・・早く帰って編まなくっちゃ、って。

膝が　寒い。