牛すじカレー❀

コストコで買ってた牛すじが・・・冷凍庫の底に残ってイタ。
今日のように寒い日は　助かる食材・・・カレーにしよう。






高圧力鍋で　１０分・・・
フライパンで　焼きつける






赤ワイン　　ウスターソース　ケチャップ　醤油　ローリエ　黒こしょう　・・・


３時間コトコト・・・


ジャワカレー　こくまろ　ＳＢプレミアム・・・３種２～３かけづつ。
数分煮込んで・・・一旦冷ます。













明日のカレーは　美味しいぞよ。