まぐろのあら

1月の食費（12月25日から1月24日）

目標の1万円を大幅に超えてしまったので　（なんとなんと、２３７１９円！！！！ありえないーー）

2月こそは、目標内にするべくやりくりに励んでいます

日曜スーパーに行ったら
まぐろのあらがたくさん入って、２００円だったんです
マイバッグ持参なので、正確には１９８円でしたが・・



早速、帰宅後
用途別にカットして下味つけて、冷凍しました

カットした時に余った
骨の部分は
煮つけました

しょうがやネギの臭み消しがなかったので
味噌を使って、こってり味にしました

ごはんが進み・・・かえって節約にならないかも（笑）




翌日は・・まぐろカレー

初の試みでしたが、意外においしいです




別の日の夕飯は・・・まぐろのカツ
白身魚のフライより食べごたえがありますが、トンカツほどのずっしり感がなく
おいしいです。これ、お勧めです




これで最後の・・・まぐろ丼



１９８円のまぐろのあらで、4日分のメインおかずができました

まぐろのあら部分は、安いし、栄養もあるらしいです

面倒ですが、調理次第で、メインおかずにできるので
節約ご飯の味方です




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