実家より届いたもの＆夕ご飯

今日実家の母から

私の大好物の

「秋刀魚＆あゆのなれずし」が届きました





さんまが５本と端の小さめなのがあゆです


「なれずし」？？
がほとんどかと思います。

「なれずし」は開いたさんまやあゆ・さばなどにあったかいごはんを詰めて発酵させた郷土料理です

結構くせあります
そこが大好きです。さんま１本分ぺろりです

私、ヨーグルト、キムチ、納豆などの発酵食品が苦手ですが、なれずしだけは大好きなんです

この季節しか食べられない貴重なものなんですよ


東京育ちの都会っ子の夫は食べられません

なので、母は夫用に金目鯛の開きとさんまの丸干しを送ってくれました


母に感謝感謝ですありがとう


さて

今夜は

　鶏の照り焼き丼




今日も寒かったです明日も寒いらしいです
そろそろお鍋もいいですね

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