玄関から運び込まれた瞬間、開梱前からさわやかな香りが広がった。
高知名産の「土佐文旦」を送っていただいた。
艶のある黄色の文旦がびっしり詰まっている。
ソフトボールぐらいの大きさがあり、見事な粒ぞろいである。
黒潮の洗う温暖な気候で育てられた土佐文旦は、素晴らしい風味を持っている。
果肉のサクッとした感触とともに、甘酸っぱい果汁が口に拡がる。
収穫直後は酸味が強く、１～２カ月間追熟させてから出荷されるということだ。
毎年、これからがおいしいという時期を選んで送っていただく。
しばらくこの美味しさを楽しめるのがうれしい。
