蒸しポテトと茹で卵のサラダ

レシピブログさんのモニターで
キユーピー バターミルクランチドレッシングをいただきました＾＾

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ごちそうサラダの料理レシピ

ドレッシングなのに、バターって？ミルクって？
と気になっていた商品だったので、試すことが出来て嬉しい♪

早速味見してみると、確かにミルキーで、ほんのりバターの香りが＾＾*
野菜嫌いの子どもさんにも～と書かれていたので
今回は息子もギリギリ食べられそうな具をチョイスしてみました。

野菜…と言っても、じゃがいもなんです＾＾；
息子はなぜだかじゃがいもが苦手らしく
どうしても食べさせたいときは、ポタージュにしています。

今回は大好きな茹で卵と一緒に出したら
全部は無理でしたが、２個完食☆
ドレッシングのおかげですね＾＾

大人用のポテトには、ガーリックパウダーを足して
少～しパンチをきかせてみたのですが
それがまた夫に好評でした(* ・∀・)

レシピは大人用のものをのせようと思います。



蒸しポテトと茹で卵のサラダ

◎材料(２人分)
じゃがいも　２個
茹で卵　　　１個
レタス　　　２枚
塩こしょう　少々
ガーリックパウダー　適量
ドライパセリ　少々
キユーピー バターミルクランチドレッシング　適量

◎作り方
１．じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切ったら
　　柔らかくなるまで蒸します。
　　熱いうちに塩こしょうとガーリックパウダー、ドライパセリを振ります。

２．茹で卵は６等分に切り、レタスは適当な大きさに切り、器に乗せます。

３．レタスの上に１のじゃがいも、２の卵を乗せたら
　　ドレッシングをかけて出来上がり。




見た目を重視しているので＾＾；
レタスを下に敷いていますが
夫に出すときにはレタスを小さめに切ってだしました＾＾


＊



明日はいよいよ！幼稚園の入園式です。

少し寒いみたいだけど、雨は降らないみたいなので一安心(*´・∀・｀*)

クラス分けや役員決めなどもあり
子どもだけでなく、親たちもドキドキの一日になりそうです(汗)


そして、当たり前ですが
明後日から幼稚園が始まるんですよね。

今までは毎日寝坊して、だらだら～と過ごしていた私たち…(苦笑)

３月に入ったら、早起きの習慣をつけよう～なんて
意気込んでいたのに！(;´∀｀)はぁ～。
あっという間に、４月に入っちゃいました。

さて！とりあえず今日は早く寝て＾＾；
明日に備えようと思います♪

＊



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