栗おこわ♪

先日のイベントで拾ってきた山栗。

なんとか簡単に皮が剥けないかなと思っていたら、

友人のきっこちゃんが「一晩冷凍して翌日熱湯をかければするりと剝けるらしい」

との投稿しているのを見て早速試してみることに。

冷凍しておいた栗に。

熱湯を回しかけること2回。

鬼皮はするりと剥けました！

ただ、山栗だったせいか、渋皮はしぶとかった！

ようやく剥けた〜♪

そして餅米と炊飯器に♪

わーい！出来上がり〜♪

塩サバと卵焼き、トマトアボカドのサラダとともに♪

出来はまあまあ(^◇^;)

やっぱり栄養をやって育てた栗じゃなく、拾った山栗だったせいか（笑）

お味はもうひとつ。甘くはなくて、胡麻塩に助けられた感（笑）

でもまぁ、秋の風物詩、栗おこわをいただけただけでよしとしましょ！

3日長生きできると思うし（笑）

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