先日のイベントで拾ってきた山栗。
なんとか簡単に皮が剥けないかなと思っていたら、
友人のきっこちゃんが「一晩冷凍して翌日熱湯をかければするりと剝けるらしい」
との投稿しているのを見て早速試してみることに。
冷凍しておいた栗に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/8a/03d4a2534e3aa2d89305071d48c74186.jpg)
熱湯を回しかけること2回。
鬼皮はするりと剥けました!
ただ、山栗だったせいか、渋皮はしぶとかった!
ようやく剥けた〜♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/72/89071e28a0e85825fd97b5eca55e6533.jpg)
そして餅米と炊飯器に♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/79/00fd98c2a66bf32b8d9ed6f6e666519b.jpg)
わーい!出来上がり〜♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/dc/2bc2608566fb5acc56bd9ac29cdc1c97.jpg)
塩サバと卵焼き、トマトアボカドのサラダとともに♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/6c/4e024c26d0af9e1db27dd0de46960854.jpg)
出来はまあまあ(^◇^;)
やっぱり栄養をやって育てた栗じゃなく、拾った山栗だったせいか(笑)
お味はもうひとつ。甘くはなくて、胡麻塩に助けられた感(笑)
でもまぁ、秋の風物詩、栗おこわをいただけただけでよしとしましょ!
3日長生きできると思うし(笑)
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