珍しいお野菜をいただくと、急に腕が鳴っちゃうハリマネ（笑）。
あまりスーパーなどでは見かけたことのない「小菊カボチャ」を
頂いたので、「カボチャグラタン」にしてみました。
手のひらに乗るくらいのヒダが可愛らしい小菊カボチャ。
＜これはハリ天が撮ってくれました☆＞
本当に菊の花のよう♪
上の部分を切り、蓋に。
中の種とワタをくり抜き、
ラップをかけてまずはレンジで５分チン♪
グラタンだねを入れ、
チーズを乗せて
230℃20分焼いて出来上がり☆
ワインなど添えて♪
丸ごといただけます♪
切るとグラタンがとろ〜り☆
美味しくできました♪
おもてなしに良さそうです！
でもなかなか手に入りそうにないかなぁ（汗）
先日はハリ天さんのラジオ出演騒動に巻き込まれてくださり、ありがとうございました。
ふと思いついて、こちらのブログも
ひさしぶりに訪問いたしましたら
既視感のあるカボチャが。。。
去年、畑で作ったら、この特徴ある外見から
友人知人には敬遠され
今年は種まきしなかったのに
こぼれ種で育って、収穫したんです。
グラタン！ その手がありましたかーーー！
最後の一個で、やってみたいです。
ところで、たまたま７月に
こんな記事を掲載いただいたので
自己紹介に貼り付けました。
編集部スタッフの田舎のおかーさん気分で
ジャガイモ送ったり、もらった柚子で
大量のマーマレードが出来たらおすそわけしたり
夫の親友が栽培販売している
南魚沼の八色スイカを送ったり、と
世話焼きしてたら、原稿依頼をいただいてしまい。
断るのも、タツラーとしては作法に反するから、と
胃が痛くなりつつ、やっとの思いで寄稿したので
だれにも言ってないんですけど（笑）
https://www.mishimaga.com/books/meikan/004446.html
１月うさぎ、何者？ は、こんな者でございます。
ハリ天のブログに温かいコメントをくださったことから始まり、ついにはラジオ出演にまで漕ぎつけさせてくださった1月うさぎさん♪
本当に真のサポーター！！感謝以外の何ものもありません！！ありがとうございましたm(_ _)m
プロフィールも拝見しました！！なんとっ！イラストレーターでいらしたんですねっ☆素敵！！
ミシマ社のサポーターであるだけではなく、広く活動をしていらして本当に素晴らしい！！
これからもハリ天のブログを楽しんでいただけたらと思います。
そして！私もブログも読んでくださっていたなんて嬉しい限り♪返信が遅くなってしまってごめんなさい。
こちら放置になってしまってましたm(//)m
小菊かぼちゃ、本当に可愛らしくて、その上、煮崩れしないのでグラタンには最適でした☆ぜひお試しくださいな！！今後ともよろしくです！！
本当にびっくりしてしまって、お誘いも嬉しくて、ついにラジオ出演となって、本当に感謝しています☆
ありがとうございました！
返信ありがとうございます〜(๑>◡<๑)
ようやく作りました、ブログのレシピを参考に
小菊かぼちゃのグラタン（もどき）
鶏むね肉を塩麹でマリネして、しめじと
間引きにんじん葉っぱごと、
カップスープをソース代わりの
手抜きですが、美味しく食べました(๑˃̵ᴗ˂̵)
塩麹プラスカップスープの塩分で
自分基準では、ちょっと濃いめになったけど
カボチャの壁をへずって、まぜまぜしたら
ちょうどよいお味に〜♬
たまむすびを聴きながら（笑）
おなかがポカポカです〜
ハリマネさんのアイデア、サイコー（＾Ｏ＾☆♪
ありがとうございます♪
グラタン生地はお味濃いめの方が、カボチャと共にいただくときにいいですよね♪
鶏肉を炒める前に塩麹ですか！お肉が柔らかく仕上がりますね！ステキです☆
近頃お料理に目覚めちゃって（笑）。また何かいいもの作れたらレポートしまーす！！