朝が超さわやかな季節。日の出とともに一日を始める気分は、三文得した余裕気分です。さらに余裕のある庶民は人目のつかない早朝に山門を清掃して、徳を積んでしまう!さりげなく余裕のある吾人なら、「徳」のみかえりなども期待せず隣の玄関先を掃除する。山門でも三文でもなく「沙門」とは囚われない、拘らないこころもちのことでした。<支配人ムカイ>
komatatsu菜の、スグリもの、優れものです。さっと湯通しして、白ゴマクリームをかけて頂きます。菜っ葉の油溶性のヴィタミンがゴマの油に溶け合って身体に自然に吸収されていきます。ともかく、おいしいのがうれしい。<支配人ムカイ>
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