ゆうきリンリン

３連休の中日。
子供と二人で、のんびりおうちでの休日。
パンでも焼こうかな？と思っていたら、
「アンパンマンが食べたい」
とのこと。

ウチの子は、テレビでアンパンマンを見たことは
片手で足りるくらいの回数しかないけど、
アンパンマンミュージアムのアンパンマンパンは何度も食べているので、

アンパンマン　＝　おいしい

という恐ろしい理解をしている子供です。

レシピは全然ないけど、
単純な形だし、何とかなるかなぁ。。。ということで、
見よう見まねでジャムおじさんになってみる事にしました。

まずは、生地をこね、
発酵している間に、近所のスーパーへ粒あんを買いに行きます。
ホント、突発的に食べたい！なんて言うので、
スーパーが近くて本当に助かります。

粒あんを丸めたら、
発酵の済んだ生地で包んで成型。



200gの強力粉から、小さなアンパンマンが５つできました。
目は、レーズンを埋め込んであります。

さらにに仕上げ発酵を進めると、



アンパンマンが一回り大きくなります。
この時点で、ほっぺがやや垂れ下がってしまったものもあり・・・

そして、照りを出すのに玉子を塗り、
焼くこと１０分強。
もう一回り大きくなったアンパンマンの完成です



目が、目が、、、はじけ飛んでいる
不細工ではあるけれど
まぁ、アンパンマンには見える、、、よね？

本当なら、チョコペンで眉毛と口を書きたいところだけど、
チョコレート、嫌いだし、
買ってくるの忘れちゃったし、
子供が食べるとき手も口も汚れるし、
書かなくてもいいことにして完成。

たぶん、次回はもうちょっと上手に作れると思います。
まだあんこ余ってるし、明日も作っちゃう？
・・・食べきれないって

黒猫からのプレゼント

うちに配達に来るヤマトさん、
時間帯や曜日によって全然違う人が来るんだけど、
それぞれ個性的で、なかなか面白い。

今回は、配達ではなく、
発送用の伝票＋回数券をお願いすると、
メンバーの中では中堅どころのお兄さんが来てくれました。
このお兄さん、どうやらとってもいい人のようで、
どんな小さなことでも、きちんと説明してくれます。
こちらから質問しなくても、
前回も聞いたことでも、
ちゃぁんと説明してくれます。

そんなお兄さんが、
回数券と一緒に、プレゼントとして、
小さな宅配便トラックを置いて行きました。

なかなかのすぐれもので、こんな感じにドアが開きます。
↓


すぐにでも、配達に行けそう。

なかなか可愛いので、飾って、、、
と思ったら、我が家の小さなジャイアンが
「お前のものは俺のもの」
と言わんばかりの笑顔で持ち去りました。

ヤマトさん、私の分をもう一個くれませんか？

梅しそロールカツ

久しぶりにお夕飯ネタです。
（久しぶりにちゃんと作ったといううわさも・・・）

今日のメニューは、
梅しそロールカツ

梅と紫蘇を細かくたたいてペースト状にし、
薄切りの豚肉で巻いたものをカツにしました。

私にはめったにないことなんだけど、
夕方、何となくカツが作りたくなっちゃって、
だからと言って、カツ用のお肉を買いに行くのも面倒で、
冷蔵庫にあった薄切りの豚小間で作ってみました。

梅がさっぱりとしているので、揚げものの割にあっさり。
しかも、薄切り肉だから、
そんなにいいお肉でもないのに、柔らかくジューシー。

なかなかのヒットでした。