お味噌の仕込み

今日はパン教室で味噌を仕込んできました。

パン教室で味噌。
パンと味噌って、
すごく遠いように聞こえるけど、
作ってみるとかなり近いもののように感じます。
どちらも、酵母ががんばっておいしくするものだし、
材料をまんべんなくよく混ぜてからこね始めるのも同じだし。

今日仕込んだお味噌は、
8月の末ころ、完成予定だそうです。
5ヶ月間、わくわくしながら待つことにします。

（写真はつぶした大豆と塩、麹をまぜたもの）

ウルトラサイダー

近所の自販機で見つけてしまったもの。

ウルトラサイダー

B'zの「ウルトラソウル」を思い出しちゃうネーミングに、
ウルトラマンのようなパッケージ。

極めつけは、



シュワっとラムネ味
という、なんとも言えないコピー。

他の飲み物が120～150円するなか、
なぜかこれだけ100円、というのも気になる点。。。
ではあったけど、買わず。

次に見かけたら、買ってみようかな？

お花見☆第一弾

近所にある桜の名所に、
今年第1回目のお花見に出かけました。

開花が早かった割には、その後が続かず、
まだまだ2～3分咲きというところかなぁ？
ほとんどがつぼみ、という木がほとんどで、
ところどころで、花が開いていました。

まだまだ満開まで時間がかかりそうだけど
その分、長く桜を楽しめそうです。

届きました。

この前当選したダノンBio。
ついに届きました！
16個分。

いろんな味があって楽しそうだけど、
食べきれるかなぁ。。。

14日間のBioチャレンジ！ということで、
14日間の計画？カレンダーがついてくるんだけど、
使い方がよくわかりません。
ダノンビオの絵がひたすら書いてあるんだけど、
どう活用すればいいのやら。
しかも、説明の紙には、
「継続して食べ続けることで効果が高くなる」
と、14日で終わらせないほうがいいような書きっぷり。

うーん。。。
ま、気にせず食べ続ける事にしてみます。

レモン牛乳饅頭

栃木県出身の人以外には、
まったくもって？？？なタイトルかもしれないけど、
レモン牛乳饅頭をお土産にいただきました。

レモン牛乳は、栃木限定でとても人気のある飲み物で、
スーパーでも、コンビニでも買える、
レモン色をした乳飲料（激甘）です。

それが、なんと！おまんじゅうになっていたとは。
お初にお目にかかります。

前に、アイスになっていたのは見たことがあったけど、
お饅頭とは。。。

お味は、というと、これが意外と普通。
栗饅頭のような白餡の焼きまんじゅうの、
餡にほんのりレモン牛乳の風味があるような、ないような。
パッケージを見ているから、レモン牛乳だ！と気づくけど、
黙って渡されたら、気付かずに食べちゃいそうです。

もっと、毒々しい色、不思議な味を想像していたけど、
普通においしいお饅頭でした。

楽しいお土産をありがとう。

花咲かサカス

久しぶりに、アカサカサカスにランチに出かけてみました。
サカスは、
春休みだし、イベント開催中なので、
普段とは全く客層が違い、
ランチタイムの比較的早い時間に行ったのに、
主婦グループ、子供連れ、、、
オフィス街には普段いないような人が一杯で
なかなかの混雑っぷり。

少しまったけど、地中海料理のお店へ。
カボチャとレンズ豆のリゾットと、
ミートボールのオーブン焼きをいただきました。
・・・まぁ。普通。

特筆すべきは、こちら。



食後に出てきたランチセットのカフェラテ。
ちゃんときれいなだけじゃなく、
ミルクの細かさも、温度もちょうど良くて、
美味しく頂きました。

次回のサカスは、
春休みが終わったらにしようかな？