家族でPIZZA大会

日曜日、特に出かける用事もないので、
うちでPIZZAを作ってみました。

生地をこねていると、子供が近寄ってきたので、
少し手伝ってもらいました。（と言っても生地に触っただけだけど）

発酵を終えて伸ばした生地に、
めいめい好きな具を、好きなだけ乗せて焼き上げました。

こんないびつに仕上げちゃった人もいましたが、
自分で作った焼き立てピザは格別だったようで、
あっという間に胃袋の中に消え去りました。


今回、生地にはフランスパン用の粉を使ったので、
さっくりとクリスピーな生地のピザになりました。
もうちょっとモッチリ、ナポリっぽくすればよかったかなぁ？
なかなか好評だったので、また次回、作るとします。